西餐擺盤的醬料是怎麼做的 經驗 關注:1.92W次 西餐醬料材料:杏鮑菇、豆豉、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油步驟 :豬肉切小粒。杏鮑菇切小粒。豆豉切碎。蔥薑蒜切末。鍋中放油,下入姜炒香,下入蒜末、蔥花炒出香味。下入郫縣豆瓣醬,小火慢炒,炒出紅油,在下去豆豉炒。下入豬肉繼續炒,加入醬油和蠔油,炒大約3分鐘左右。加入杏鮑菇繼續炒。最後加入水,開鍋小火慢燉10鐘左右,大火收汁1分鐘左右。出鍋,裝到容器中。 標籤: 醬料 擺盤 西餐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/5978qm.html