乾酪可以做芝士蛋糕嗎

乾酪可以做芝士蛋糕，乾酪其實就是芝士，而且用幹酪做出的蛋糕味道非常美味。

乾酪是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。