蘑菇包餃子怎麼做

食材明細：麵粉200g、韭菜100g、蘑菇100g、鹽適量、五香粉適量、花生油適量、

1、準備好乾淨的韭菜，蘑菇

2、蘑菇和韭菜切碎，然後放點鹽，胡椒粉，熟花生油，攪拌均勻即可成餃子餡

3、麵粉（稍微加點鹽），和出的面比較筋道

4、大約200g麵粉，和好麵糰，放十分鐘

5、麵糰搓成長條，切成大小均勻的劑子

6、擀皮

7、包餃子

8、鍋裡燒開水，放點鹽，將餃子放下開始煮，中間加三次水，就可以出鍋了

小竅門:

煮開的水先放點鹽，再放餃子，這樣煮的時候餃子不容易破

使用的廚具：煮鍋