旺菜是什麼蔬菜 百科 關注:1.24W次 旺菜指特色菜、銷量好廣受歡迎的菜,又叫好菜、實用菜。多數可溯源到各地傳統名菜,經創新改進、取精補拙,遂成為當今各菜系的代表之作、各餐飲機構的特色名菜、名店招牌菜等,一個酒店的旺菜的美味程度,也充分說明這個酒店廚師的水平高低。 標籤: 旺菜 蔬菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/6od02m.html