香菜屬什麼科蔬菜

傘形科蔬菜。香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：CoriandrumsativumL。傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100釐米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。