佛手瓜放時間長能吃嗎

根據情況而定。若佛手瓜儲存的較好，沒有出現發軟、長爛斑、有異味等變質情況，即使放的時間較長也可繼續食用；但若儲存不當，放久了的佛手瓜出現長爛斑、變味等情況，便不可再食用，否則很可能會引起身體不適。

佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。