怎麼炒油條
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1、油條切塊,胡蘿蔔洗淨切片,洋葱切片,木耳撕成小朵備用。
2、熱鍋熱油,爆香葱花,下胡蘿蔔和洋葱稍炒幾下。
3、油條和木耳,少許鹽和生抽炒勻,出鍋前撒少許雞粉提味即可。
油條:
又稱餜子,是一種古老的中式麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸麪食,其起源遠遠早於宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。
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油條
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