胡蘿蔔煮粥吃對身體有什麼好處

1、胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，益肝明目；

2、胡蘿蔔中胡蘿蔔含有植物纖維，可加強腸道的蠕動；

3、胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義；

4、胡蘿蔔中胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制；

5、胡蘿蔔還含有降糖物質，常吃可以降低血糖含量是糖尿病人的良好食品。