求教牛肉拉麪中牛肉的做法
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牛肉拉麪中牛肉的做法:
一.材料:牛肉,葱,姜,蒜,甜麪醬。
二.做法:
1、將牛肉切塊,葱薑蒜切碎。
2、在熱鍋裏倒上油,然後先後加入甜麪醬和牛肉翻炒,注意油不能少放,不然會導致糊鍋。
3、然後放入適量葱薑蒜用中火或小火不停翻炒,待出了香味,就盛至空盤中。
4、待做湯時將牛肉放進去再充分熬製,使牛肉充分滲入湯料的味道。
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