冬瓜燉雞對胃有什麼好處呢

冬瓜燉雞有清熱養胃，清肺化痰，消腫利尿的功效。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用；冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美，此湯能祛除油膩，補充蛋白質。