東北煎餅怎麼吃
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東北煎餅怎麼吃共有4步。需準備麪粉400克、水1000克、油、鹽、花椒葉子。以下是東北煎餅具體操作步驟:
操作/步驟
1、花椒葉剁碎
花椒葉子沖洗乾淨,剁碎備用。
2、攪拌麪粉
麪粉中加入少量水朝一個方向攪拌,再加入少量水攪拌,直到用勺子舀起倒下能成一條線。
3、放花椒葉子
放入剁碎的花椒葉子,攪拌均勻。
4、倒入麪糊
刷油,將麪糊倒入,提起電餅鐺轉,讓麪糊完全攤開。蓋蓋子,等麪糊成型後,翻面再烙2分鐘即可。
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