好吃的東北大煎餅怎樣做

東北大煎餅的製作方法如下：

材料：麪粉，食用油，豆芽，韭菜，粉絲，五香粉，味精，鹽等。

步驟：

1、 豆芽、韭菜洗淨，粉絲泡軟，韭菜切段；

2、 鍋中油熱後放入豆芽翻炒至稍稍變軟；

3、 放入泡軟的粉絲，翻炒兩分鐘；

4、 放少許五香粉調味，放入韭菜翻炒至稍稍變軟，加雞精、鹽調味即成餡料；

5、 煎餅對摺，把菜料放入煎餅一側碼好；

6、 將煎餅兩邊折過來，卷好即可；

7、 鍋中油熱後，放入卷好的煎餅，中火兩面煎至金黃即可。