土豆肉丁豆腐豆腐乾做滷

食材：土豆、肉、豆腐、料酒、鹽、糖、醬油。

1、將豆腐乾切成小丁，肉切丁，土豆去皮切塊；

2、然後，開火，把鍋燒熱，放油，豆腐乾丁下鍋；

3、放入料酒、鹽、糖少許，醬油，煸炒，起鍋了，盛起來，備用；

4、在開火，放油，等有熱了，放入肉丁下鍋，煸炒，放入料酒、鹽、糖少許，醬油，少放點高湯，沒有的話，就清水，不能多，略微煮煮；

5、在放入炒過的豆腐乾丁和土豆，放點味精即可。