豬肉和什麼做包子餡好吃
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芹菜豬肉包
主料:豬肉、麪粉、雞蛋、芹菜。
步驟:
將酵母粉,泡打粉,温開水與麪粉攪拌均勻,和成麪糰,在表面劃開。將蛋白打散,不要蛋黃。將打散的蛋白和入麪粉中。揉成光滑的麪糰。將乾淨的帕子蓋好,等待醒面。肉剁成肉餡。切好葱和芹菜,跟肉餡,鹽,雞精,耗油各類配料攪拌均勻。醒好的面切成小團。擀成皮子,將肉餡包好。入鍋大火蒸10分鐘左右即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/7r8gm0.html