豬肉餡餃子放什麼菜好吃

餃子是中國的傳統食物之一，深受不少人的喜愛。豬肉餡餃子是最常見的餃子肉餡之一，為了迎合個人的口味，可以加入各種蔬菜來調製，風味各異。

豬肉大葱餃子餡

東北人最愛，大葱洗淨切粒，準備葱薑末各一小勺，放入容器，豬肉剁餡，順同一個方向攪拌上勁，拌勻。

豬肉白菜餃子餡

白菜切碎加入鹽去水，放肉餡和葱花，使勁攪勻。

豬肉韭菜餃子餡

豬肉剁餡，加入韭菜沫，調入適量鹽、蠔油等調味料使勁拌勻。

豬肉芹菜餃子餡

芹菜去葉洗淨，用開水焯燙一下，瀝乾水分後切成細末，豬肉剁餡，加入香油等調味料，攪拌上勁。然後將葱末等放入繼續拌勻。

豬肉香菇餃子餡

豬肉剁餡，把香菇去蒂洗淨開水焯一下，瀝乾水分後切碎倒入肉餡中，沿一個方向攪拌均勻，加入調味料、葱末、薑末拌勻。