![牛排沒有海鹽用食鹽可以嗎]( "牛排沒有海鹽用食鹽可以嗎")
- 牛排沒有海鹽用食鹽可以。牛排或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤製為主。牛排有別於其他大部份熟食，牛排通常不會烹至全熟，因為全熟牛排最為考驗廚師的手藝，可以以個人喜好調較生熟程度。牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，最...
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![食鹽的溶解性是什麼]( "食鹽的溶解性是什麼")
- 單位質量或體積溶劑中溶解的鹽的量的定性描述方式。鹽在化學中，是指一類金屬離子或銨根離子（NH₄＋）與酸根離子結合的化合物，如硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉，一般來説鹽是複分解反應的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應等。鹽分為單鹽和合鹽，單...
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![亞鐵氰化鉀食鹽有毒嗎]( "亞鐵氰化鉀食鹽有毒嗎")
- 1、亞鐵氰化鉀和氰化鉀雖然字面上接近，但在化學性質和安全性上卻是天壤之別。亞鐵氰化鉀的氰根與鐵離子結合緊密，性質穩定，常規烹飪手段不會產生有毒的氰根離子。亞鐵氰化鉀的分解温度在400度以上，此時的食物已成焦炭。此外，食鹽中亞鐵氰化鉀含量非常低，即使分解產生氰化鉀，也不...
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![白色衣服發黃用食鹽洗需要多久]( "白色衣服發黃用食鹽洗需要多久")
- 1、白色衣服發黃用食鹽要泡半小時。2、方法：食鹽+小蘇打準備一個乾淨的容器，放入清水。再將食鹽和小蘇打放到清水中，小蘇打和食鹽的比例是2:1，然後就將容器加熱直到容器內的水沸騰，關掉火，將白衣服放到容器中浸泡一晚上，等到第二天拿出來用清水清洗乾淨就可以了。...
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![毛孔粗大用食鹽有用嗎]( "毛孔粗大用食鹽有用嗎")
- 食鹽洗臉清潔去污能力好，有很好的清透毛孔的作用。除敏感膚質外，經常使用食鹽洗臉有很好的提亮膚色的作用。方法：將一定量的食鹽和水混合攪拌均勻即可使用。化粧棉蘸取一部分鹽水，塗抹在臉部肌膚上，過了幾分鐘以後，待臉上水分蒸發剩下白色粉末狀時，再用清水將臉洗乾淨...
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![食鹽配置的鹹水為什麼不能養活海洋生物]( "食鹽配置的鹹水為什麼不能養活海洋生物")
- 食鹽配置的鹹水不能養活海洋生物的原因：首先是因為食鹽在製作過程中，大量的鈣，鎂被去除了，海洋生物缺少了這些微量元素是很難存活下去的。其次是這種鹽化開後的水，酸鹼度和硬度與海水相差巨大，多數海洋生物無法適應的。...
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![食鹽的用途]( "食鹽的用途")
- 1、食鹽可以使瓷器更加牢固，一些新買回來的瓷碗，先用鹽水浸泡一晚上，可以使他們更加耐用，一些小磕小碰很難使瓷器損傷。2、食鹽還可以除鏽。一些金屬製品，比如剪刀等，如果生了鏽，可以放在濃度很高的鹽水中浸泡，或者用食鹽擦拭（要小心別弄傷手），可以有效除去鏽。3、食鹽有着很強的殺...
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![混有泥沙的食鹽怎樣分離]( "混有泥沙的食鹽怎樣分離")
- 使用粗鹽提純的方法，具體步驟如下：1、過濾，除去粗鹽中的難溶性雜質。2、加入過量氯化鋇，除去硫酸鈉。3、加入過量氫氧化鈉，除去氯化鎂。4、加入過量碳酸鈉，除去氯化鈣和剩餘的氯化鋇。5、加入過量和適量鹽酸，除去剩餘的氫氧化鈉和碳酸鈉。6、蒸發結晶。...
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![每日食鹽攝入多少克]( "每日食鹽攝入多少克")
- 世界衞生組織的研究人員提出了6克的上限，每天4~6克的食鹽攝入量是健康的飲食之道。英國研究人員指出，更重要的是食品加工行業應該降低食鹽的加入量。據瞭解，對於食鹽中鈉的攝入量，全世界分別有50％和40％以上的男性和女性每天鈉攝入量超過世界衞生組織提出的6克的臨界值。而食鹽...
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![食鹽溶解到水裏水的體積增加嗎]( "食鹽溶解到水裏水的體積增加嗎")
- 水的體積會增加，但是會小於原來水的體積加上固態鹽的體積。這是因為分子間有空隙，比如水和酒精相溶體積的變化是一樣道理。得到的溶液的體積要比水的體積大，但是不是水的體積加固體食鹽的體積，要比水的體積加固體食鹽體積和要小。...
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![禽類食鹽中毒是怎麼回事]( "禽類食鹽中毒是怎麼回事")
- 雞對食鹽較敏感，當詞料中食鹽達到3%或一次食入量達到每1千克體重3.5〜4.5克時，就可發生中毒死亡。...
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![養金魚的水能放食鹽嗎]( "養金魚的水能放食鹽嗎")
- 養金魚的水能放食鹽，而且需要放食鹽，但是不要超過千分之一，且只能是粗鹽，需接近海水中成分。養金魚如何養水要根據水源水質的不同而區別處理，以自來水開缸為例，養水過程如下：1、將自來水倒入已清洗並安裝好所須輔助設備的魚缸內；2、開啟過濾、增氧設備以攪動水流，加速自來水中餘氯...
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![食鹽成塊了怎麼變碎]( "食鹽成塊了怎麼變碎")
- 食鹽成塊了可以用碾子碾碎，但是在碾碎的過程中要注意衞生，以免弄髒。食鹽成塊主要是空氣中的水蒸氣影響了，使食鹽結塊。因為食用鹽是極易溶解的，而且是溶解度很大的物質，所以平時在使用完之後要趕緊把存放食鹽的蓋子蓋緊。...
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![食鹽的主要成分的化學式是什麼]( "食鹽的主要成分的化學式是什麼")
- NaCl。食鹽的主要成分是氯化鈉。氯化鈉是無色立方結晶或細小結晶粉末，味鹹，外觀是白色晶體狀。氯化鈉的來源主要是海水，易溶於水、甘油。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。工業上一般採用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒鹼（氫氧化鈉）及其他化工產品（一般稱為氯鹼工...
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![食鹽能消毒嗎]( "食鹽能消毒嗎")
- 能。食鹽的主要成分是氯化鈉，它能改變細胞的外部環境，讓細菌因失水而死亡。越高濃度的鹽水殺菌的能力越強，可以有效殺死大部分細菌，抑制其生長。食鹽又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成分是氯化鈉，在食鹽中含量為99%，部分地區所...
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![晶純食鹽是什麼意思]( "晶純食鹽是什麼意思")
- 晶純食鹽的意思是此鹽不添加任何抗結劑。抗結劑是添加於顆粒、粉末狀食品中，防止顆粒或粉狀食品聚集、結塊，保持其鬆散或自由流動的物質。晶純食鹽經過精細加工，適合涼拌菜與煎炒。...
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![食鹽的外形為什麼是立方體]( "食鹽的外形為什麼是立方體")
- 食鹽的化學成分為氯化鈉，是十分典型的離子晶體。離子晶體的外觀形狀與其晶格排步以及離子間的配位情況有關。食鹽的內部包含氯離子和鈉離子兩種離子。可以將這兩種離子看成兩種不同的積木。食鹽顆粒就是由這兩種積木嚴格地按照一定的規律搭建起來的。每個氯離子的前後左右...
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![成人食鹽不超過多少克]( "成人食鹽不超過多少克")
- 成人食鹽不超過6克每天，人羣血壓的水平和高血壓的患病率均與食鹽攝入量密切相關。50歲以上有家族性高血壓的人、超重及肥胖患者血壓對食鹽的攝入量變化更為敏感，膳食中的鹽如果增加發生了高血壓、腦卒中、胃癌的危險率就大大增加，高鹽飲食可增加高血壓發病風險、改變血壓晝...
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![愚人食鹽告訴我們什麼道理]( "愚人食鹽告訴我們什麼道理")
- 這個故事告訴我們：一是看到事物內部的聯繫，不能單一形而上學的看問題，二是幹任何事情都要有一個限度，恰到好處時美妙無比，一旦過頭就會走向反面，哪怕是好事也會給弄得很糟。經文昔有愚人，至於他家，主人與食，嫌淡無味。主人聞已，更為益鹽。既得鹽美，便自念言：“所以美者，緣有鹽故；少有尚...
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![玉米秸稈能食鹽能發酵嗎]( "玉米秸稈能食鹽能發酵嗎")
- 玉米秸稈能食鹽是不能發酵的。秸稈中加入華巨秸稈微貯寶高活性發酵菌種後，使秸稈中分解纖維素的菌數大幅度提高。在適宜温度、濕度和密閉的厭氧條件下，秸稈中的纖維素、半纖維素和木質素大量降解，產生糖類，繼而又被轉化成乳酸和揮發性脂肪酸，使pH值下降到一定數值，抑制有害菌和...
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![加快食鹽溶解的方法有哪三種]( "加快食鹽溶解的方法有哪三種")
- 加快食鹽溶解的方法有攪拌、加熱、研磨成粉狀這三種。1、攪拌：用筷子攪拌，可加速食鹽的溶解。2、加熱：把食鹽放入熱水中溶解，加熱是讓溶液中的微粒運動速度更快一些。3、研磨成粉狀：是為了增加溶質溶劑的接觸面積，能更快溶解食鹽。...
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![食鹽中含有什麼成分]( "食鹽中含有什麼成分")
- 食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。而且規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的物質成分。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機鹽顯示...
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![往碎冰中加入食鹽的目的是什麼]( "往碎冰中加入食鹽的目的是什麼")
- 碎冰中加入食鹽可以使其在同温度下融化，而有利於降低實驗的温度。當鹽摻在碎冰裏，鹽就會在冰中溶解而發生吸熱作用，使冰的温度降低。冰鹽混合在一起，在同一時間內會發生兩種作用。一種是會大大加快冰的溶化速度，而冰溶化時又要吸收大量的熱；另一種是鹽的溶解也要吸收溶解熱。因...
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![食鹽裏為什麼要加亞鐵氰化鉀]( "食鹽裏為什麼要加亞鐵氰化鉀")
- 食鹽里加亞鐵氰化鉀是為了防止食鹽結塊，最大使用量為10ｍｇ／ｋｇ，在產品包裝上應當標識，可以標識為“亞鐵氰化鉀”或“抗結劑”。亞鐵氰化鉀，俗稱黃血鹽，是國內外廣泛使用的食鹽抗結劑，國際食品法典委員會及日本、澳大利亞和新西蘭、歐盟都允許作為食品添加劑使用。中國《食品添加劑使用...
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![食鹽和白砂糖哪個溶解能力強]( "食鹽和白砂糖哪個溶解能力強")
- 白砂糖溶解能力強。溶劑的溶解能力通常用溶解度來衡量，食鹽的主要成分為氯化鈉，其溶解度隨温度升高而變化，0℃時溶解度為35.7，100℃為39.8。白砂糖主要成分為蔗糖，蔗糖0℃時溶解度為181.9，100℃溶解度為476。...
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