滷豬皮怎麼做好吃
- 經驗
- 關注:8.21K次
滷豬皮:
主料:豬皮五百克;
輔料:鹽適量、白砂糖一湯匙、姜少許、蒜五瓣、生抽一湯匙、老抽一茶匙、草果一顆 ;
步驟:
豬皮洗乾淨,放入鍋內焯水;然後用冷水沖涼,用刀所粘在豬皮的肥油剔除乾淨;然後切成條,放入姜蒜,加入清水,然後放入鹽;放入適量的糖,放入適量的生抽、老抽上色;把桂皮,八角,草果放入,大火煮開;轉小火煲至豬皮熟透即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/4l765q.html