豆腐燉肉怎麼做好吃
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豆腐燉肉做法共分為4步,需要用到的食材有五花肉、豆腐,以下是豆腐燉肉做法的具體步驟:
操作/步驟
1、將肉醃製
將五花肉切成小塊,放入鹽、糖、料酒、生抽、老抽,將肉醃製十分鐘左右。
2、將豆腐切成小塊
將豆腐切成和肉差不多大小的塊。
3、翻炒肉和豆腐
鍋中放油,將肉放入鍋中翻炒至變色,放入豆腐翻炒。
4、燉煮至熟
加入可以沒過所有食材的水,中小火燉煮半小時左右即可。
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