江米麪用什麼水和麪 經驗 關注:3.08W次 應該用温水和麪,用筷子先攪拌,然後再揉麪團,如果一直都很稀,要繼續放入麪粉,直到能活成麪糰為止。用温開水的原因是因為江米麪粉粘性差,需要用温水將江米麪弄熟一些,這樣就有粘性了。 標籤: 水和麪 米麪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/34v3po.html