烙粘米麪餅用什麼水和麪

用温水和麪，具體做法如下：

1、粘米面加適量的温水；

2、攪至均勻，攥成團；

3、電磁爐電餅檔裏或平底鍋加適量的油，油熱後把團好的粘米麪糰按成餅狀，放至電餅檔或平底鍋裏；

4、煎至金黃，盛盤撒糖，冷卻約五分鐘就可以食用了。