人體攝入的糖類物質主要是什麼

人體攝入的糖物質大致可以分為：

1、多糖：如澱粉、纖維素。澱粉主要存在於各種穀類植物的果實中，象玉米、穀子、大米、高粱等；也存在於某些塊莖植物中，如土豆、紅薯、山藥等塊莖中。是人類的食物主要來源之一。

2、低聚糖：如二糖中的蔗糖、麥芽糖；蔗糖是人們日常生活的調味品，也是人體需要的能量的一種來源，麥芽糖可以製造各種軟糖果，象高粱飴糖果。麥芽糖還可以用於釀酒，象釀製啤酒就需要麥芽。還有三糖、四糖等。

3、單糖：如葡萄糖、果糖、核糖、鼠李糖等。葡萄糖可以作為醫藥的葡萄糖針劑，果糖主要來源於各種水果和蜂蜜，既是人類的能量來源之一，也是美容食品之一，人們經常吃水果就是如此。