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羊肉湯可以放百合嗎

羊肉湯可以放百合嗎

可以。羊肉湯味甘、性温,含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分;而百合味甘,性寒,含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素、秋水仙鹼等營養成分,兩者在性味以及成分上均無相剋衝突,可搭配同食。

百合羊肉湯有什麼好處:

1、提高免疫力:百合含有的多種生物鹼能刺激和增強免疫細胞的功能,提高機體免疫力;而羊肉含有豐富蛋白質,食用同樣可以為人體合成免疫因子提供原料,因此經常食用百合羊肉湯在一定程度上可增強體液免疫,預防疾病。

2、安神鎮靜:羊肉湯加入了百合便增加了安神鎮靜的作用,因為百合能清新除煩、安心安神,可用於熱病後餘熱未消、神經恍惚、失眠多夢和心情抑鬱等問題。

3、暖身驅寒:加入了百合的羊肉湯其性味依舊是較為温和的,食用具有暖身驅寒的功效,適合天氣寒涼以及體虛、四肢冰冷的人羣食用。

4、強健筋骨;百合羊肉湯中含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質,可以為肌肉和骨骼的合成提供原料,有強健筋骨的作用,而且久煮的羊肉湯還溶解了較多的鈣質,食用更利於身體吸收消化。

標籤: 羊肉湯 百合
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