![白酒多少度算尾酒]( "白酒多少度算尾酒")
- 當酒度達到35度作用的時候進行斷花摘酒，之後就是酒尾，酒尾單獨回收或者重新蒸餾。把酒尾部分與白酒主體部分分開。隨着甑鍋裏面酒精含量逐漸降低，蒸餾的白酒酒度也隨着降低，到了蒸餾末端，酒度會迅速下降。酒頭，即最先從甑鍋流出的酒，度數很高，酒花較大，消失迅速。這一部分的酒醛類...
- 6411
![雞尾酒為什麼叫雞尾酒]( "雞尾酒為什麼叫雞尾酒")
- 雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝，一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者便把所有剩酒統統倒在一個大容器裏，並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛，把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成...
- 19164
![雞尾酒種類]( "雞尾酒種類")
- 1、定型雞尾酒：指配方固定的雞尾酒，部分屬於傳統經典雞尾酒。2、不定型雞尾酒：指調酒師臨時創意、現場發揮調製的雞尾酒。3、醒後雞尾酒：一般指早晨搭配早餐飲用的雞尾酒。4、餐前雞尾酒：以增加食慾為目的。5、餐後雞尾酒：以助消化為主要目的。6、休閒雞尾酒：隨意性比較強。作為...
- 12825
![十大經典雞尾酒的經典雞尾酒]( "十大經典雞尾酒的經典雞尾酒")
- 1、瑪格麗特；2、新加坡司令；3、血腥瑪麗；4、金菲士；5、曼哈頓；6、海岸；7、特基拉日出；8、亞歷山大；9、幹馬提尼；10、吉普森。...
- 19850
![預調雞尾酒和雞尾酒有什麼區別]( "預調雞尾酒和雞尾酒有什麼區別")
- 現在所謂的預調雞尾酒並不是雞尾酒文化的一部分，多指所涵酒精度數不高的果味酒飲料，而雞尾酒誕生的初衷就是一種混合飲料，如比較著名的秀蘭·鄧波這款雞尾酒就不涵酒精，預調雞尾酒就是借了雞尾酒的這一點，雞尾酒較多的是一種現場製作的即興飲品，而預調雞尾酒是如今市場上...
- 26056
![料酒算酒嗎]( "料酒算酒嗎")
- 料酒算酒，只不過，是一種烹飪用酒，是不能直接喝的。料酒的度數不高，因為它的原材料是黃酒。黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製...
- 18851
![雞尾酒預調酒怎麼喝]( "雞尾酒預調酒怎麼喝")
- 雞尾酒預調酒都是Ready-to-drink的飲料，就是預先調配好，包裝銷售的(Ready-to-drink並不只包含預調酒)，直接飲用。預調酒屬於配製酒的一種，屬於相對新興的品類。...
- 28183
![紅酒雞尾酒怎麼調製]( "紅酒雞尾酒怎麼調製")
- 紅酒加可樂：紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利裏年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。紅酒加橙子汁：紅酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。...
- 9088
![如何用紅酒做雞尾酒]( "如何用紅酒做雞尾酒")
- 用紅酒做雞尾酒的方法，具體如下：雪碧紅酒調雞尾酒：第一，準備雪碧、紅酒、冰塊等材料；第二，將杯中倒入半杯雪碧；第三，隨後取約兩勺的紅酒；第四，將紅酒輕輕撒入杯中；第五，加入適量冰塊即可。...
- 21675
![勁酒如何調雞尾酒]( "勁酒如何調雞尾酒")
- 喜歡柔和的,可以按二鍋頭1份:勁酒2份:紅牛7份的比例倒入搖杯調和,然後再加入1份調酒專用的檸檬糖漿,混勻,放入冰桶裏冰鎮後10分鐘後再飲;酒味温柔醇和,口感涼潤甘爽。喜歡威猛刺激的,可以按二鍋頭3份:勁酒4份:紅牛3份的比例倒入搖杯調和,然後再加入1份調酒專用的檸檬糖漿...
- 27752
![雞尾酒算酒嗎]( "雞尾酒算酒嗎")
- 雞尾酒是酒，含有一定量的酒精。雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖...
- 23938
![啤酒算酒嗎]( "啤酒算酒嗎")
- 啤酒屬於發酵酒，又叫麥酒、液體面包，是世上歷史最悠久，普及範圍最廣的酒精飲料之一，消耗量僅次於水和茶，是世界排名第三的飲料，啤酒於二十世紀初傳入中國屬外來酒種，它是主要是通過大麥麥芽糖化及發酵釀製而成，大多數的啤酒利用加入啤酒花的手段形成獨特苦味並起到防腐作用，也有啤...
- 18876
![雞尾酒調酒工具介紹]( "雞尾酒調酒工具介紹")
- 1、量杯：量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體，用於量取酒液。2、搗棒：用於搗爛水果或其他任何需要弄碎的配料，也可碎大冰塊。3、過濾器：若使用法式搖酒壺和波士頓搖酒壺，一般都需要使用過濾器。4、調酒壺：需要搖和的雞尾酒通常是包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。5、把勺：主要...
- 30028
![米酒算酒嗎]( "米酒算酒嗎")
- 米酒算酒，是含有酒精的。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製，是漢族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含...
- 14155
![水母雞尾酒配方水母雞尾酒怎麼調]( "水母雞尾酒配方水母雞尾酒怎麼調")
- 1、主要用料：伏特加1杯，蘭橙力嬌酒十毫升，百利甜酒1滴，子彈杯1個，吸管一段；2、首先把十毫升藍橙力嬌酒直接倒入一杯伏特加中；3、接着用吸管向內滴入百利甜酒，用一小段吸管，而不是很長的那種吸管，這裏注意吸管越短越好滴，並且注意儘量不要手抖；4、不用刻意攪拌均勻，這時打開手機閃光燈，...
- 28221
![無酒精雞尾酒配方]( "無酒精雞尾酒配方")
- 無酒精雞尾酒分很多種類，下面介紹幾種無酒精雞尾酒的種類以及配方：粉紅情事：無味奶精2勺，加入許熱水化開，糖槳一勺，柳橙汁30毫升，加冰塊和純淨水，雪克後，倒入果汁杯內，將吧匙插入杯底將15毫升紅石榴汁沉入杯底。椰林情深：椰子奶精2勺，加少許熱開水化開，糖槳一勺，鳳梨汁30毫升，加冰塊和純...
- 12290
![白酒怎麼調雞尾酒]( "白酒怎麼調雞尾酒")
- 在勾調白酒調雞尾酒方面，可以在白酒裏直接加入適量雪碧，白酒里加水加碳酸飲料。先在大杯裏放入話梅，接着倒入熱開水把話梅泡發開，然後加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些，可用3.5升水兑制一瓶白酒，如果味要淡些，可以兑半瓶白酒。...
- 29026
![雞尾酒怎麼調酒]( "雞尾酒怎麼調酒")
- 雞尾酒可以做青檸雞尾酒、藍莓雞尾酒、西柚青檸雞尾酒、草莓雞尾酒、咖啡雞尾酒等，以青檸雞尾酒為例，共有5個步驟，以下是青檸雞尾酒的詳細操作：操作/步驟1、青檸切薄片、榨汁青檸一個，一半切成薄片，另外一半榨汁。2、放薄荷葉、糖搗碎玻璃杯放入洗乾淨的薄荷葉，加入糖，用筷子搗碎...
- 29490
![啤酒怎麼調雞尾酒]( "啤酒怎麼調雞尾酒")
- 在啤酒杯中放入3塊冰塊，依次倒入冰鎮啤酒和冰鎮可口可樂，攪拌均勻飲用。冰鎮啤酒100毫升，橙汁40毫升，石榴糖漿10毫升。調法：在杯中製作。首先將橙汁倒入海波酒杯中，然後將石榴糖漿倒入橙汁中，最後將冰鎮啤酒輕輕地倒入即可。...
- 17835
![雞尾酒調製]( "雞尾酒調製")
- 雞尾酒調製需要準備材料：雞尾酒、雪碧、檸檬、薄荷葉。共分為3個步驟。以下是雞尾酒調製詳細操作：操作/步驟1、處理檸檬檸檬沖洗乾淨，切成片。2、靜置混合雞尾酒杯中倒入雞尾酒、雪碧，放入冰箱靜置15分鐘。3、放入配料攪拌靜置後放入檸檬片、薄荷葉，攪拌即可。...
- 21761
![啤酒可以調雞尾酒嗎]( "啤酒可以調雞尾酒嗎")
- 1、深水炸彈：大杯小麥啤酒，加一吞杯白蘭地。2、可口波打：冰鎮啤酒60毫升，冰鎮可口可樂100毫升。海波啤酒杯中放入3塊冰塊，依次倒入冰鎮啤酒和冰鎮可口可樂，攪拌均勻飲用。3、彩雲飛：冰鎮啤酒100毫升，橙汁40毫升，石榴糖漿10毫升。首先將橙汁倒入海波酒杯中，然後將石榴糖漿倒入橙汁中...
- 19233
![如何用白酒調雞尾酒]( "如何用白酒調雞尾酒")
- 1、夏日海南：材料：白酒30毫升、椰汁10毫升。用搖和法調製：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。説明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以温馨爽適的感覺。2、午夜星輝：材料：白酒30毫升、跳跳糖1小袋、可口可樂100毫升。用攪和法...
- 11348
![低度酒精雞尾酒]( "低度酒精雞尾酒")
- 低度酒精雞尾酒推薦：瑪格麗特：清爽型雞尾酒，度數很低，相當於略帶酒精味的飲料。主要材料是檸檬汁。口感不錯，大部分女孩子都喜歡，不但適合淑女，而且適合少女。藍色瑪格麗特：由瑪格麗特雞尾酒衍生出來的，整體是藍色像加勒比海的顏色。據説是為了紀念某個喜歡吃鹽女子而發明出來的。...
- 7978
![雞尾酒可以調什麼酒]( "雞尾酒可以調什麼酒")
- 雞尾酒可以調雪碧雞尾酒，按1：5比例，將可調配基酒20ml，雪碧100ml混合，倒進調配壺中。雞尾酒中常用的烈酒有威士忌，白蘭地，特其拉，朗姆酒，伏特加，金酒六種，在酒中起到提供酒精，建立酒體骨架的作用，成為雞尾酒的六大基酒。...
- 31349
![雞尾酒句子]( "雞尾酒句子")
- 本文收錄的經典語錄是指富有哲理與經典含義的句子。精選最齊全最優秀的經典語錄、唯美句子、經典語錄大全，彙集各個朝代各個國家各個分類的經典語錄，能引發你的共鳴，是你查找和收藏各種經典句子的最佳地方。1、這些雞尾酒太好喝了，等你感受到酒勁時可能為時已晚。2、你要是不...
- 22001
知知館
