大閘蟹能和羊肉湯一起吃嗎
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大閘蟹能和羊肉湯不能一起吃,因為羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的温補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
大閘蟹是我國傳統的水產珍品,其肉質鮮美,含有豐富的蛋白質、較少的脂肪和碳水化合物及豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素,蟹黃中的膽固醇含量較高,是餐桌上深受人們喜愛的一種滋味鮮美的水產佳餚,具有很高的食用價值、藥用價值和經濟價值。
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