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大閘蟹能和石榴一起吃嗎

大閘蟹能和石榴一起吃嗎

大閘蟹是不能和榴蓮一起吃的,從中醫角度看:螃蟹性寒,石榴性温、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經;肺主皮毛,石榴與螃蟹同食,寒熱交戰而入肺經,估計大便應該也不正常。

從營養學角度看:石榴VC含量豐富,而螃蟹含五氧化二砷,兩者相遇會起化學反應,生成三氧化二砷,即砒霜。呵呵,不要害怕,含量非常少,一般不會出現中毒反應。

古人總結的相剋食物當中確實有螃蟹不能與石榴同食的説法。

標籤: 大閘蟹 石榴
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