孜然油麥菜怎麼做急
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主料:油麥菜400克;
配料:油適量、鹽適量、蒜2瓣、老抽適量、雞精適量、葱適量、姜適量、八角適量。
方法步驟:
洗好的油麥菜備用;切好的葱,姜和蒜末備用;鍋裏放油,油熱後加入葱、姜、八角;倒入老抽醬油;放入油麥菜,兩邊翻炒;加入適量的鹽,之後加入蒜末翻炒;加入適量的雞精;裝盤。注意事項:油麥菜不要炒久,否則味道就不鮮美。
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