牛肋條怎麼做好吃
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燉牛肋條比較好吃。
燉牛肋條的做法:
一.材料:牛肋條、黑胡椒、橄欖油、洋葱、蒜片。
二.做法:
1、牛肋條泡水1小時去除血水,切塊,撒上黑胡椒碎;
2、鑄鐵鍋放少量橄欖油,燒熱,加入切塊的牛肋條,大火煎到2面金黃;
3、 騰出一部分鍋,加入洋葱蒜片炒香,烹入醬油,倒入一大碗水,抹過牛肉,小火燉煮1小時左右;
4、 出鍋時撒一點現磨的胡椒碎,去掉牛肉的油;
5、等一小會兒,即可。
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