![猪脚莲藕汤的功效]( "猪脚莲藕汤的功效")
- 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使减少脂类的吸收。莲藕还含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、能结合水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤...
- 26240
![陆老爹猪脚的做法]( "陆老爹猪脚的做法")
- 1、将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水；2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时；3、炖2小时候左右后，可以准备出锅了，如果想使汤汁很有胶质感，可以适当的加些白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分...
- 29936
![猪脚能和鱼腥草花生米一起炖吗]( "猪脚能和鱼腥草花生米一起炖吗")
- 鱼腥草的味道辛辣，性质寒凉，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿祛湿、健胃消食的功效，一般用来治疗肺痈、肿毒脾胃积热等疾病，鱼腥草除了抗菌消炎，还具有提高人体免疫力的功效，服用鱼腥草增加白细胞吞噬能力，具有止血止痛、止咳，促进组织再生，扩张毛细血管，增加血流量。猪脚含有丰富的胶...
- 2900
![煮猪脚汤放了核桃和黄豆能吃吗]( "煮猪脚汤放了核桃和黄豆能吃吗")
- 用料：猪脚一只、核桃50克、黄豆50克、玉米1支、生姜3片。步骤：1、猪脚洗净斩块；2、黄豆浸泡4小时以上；3、玉米切成4段；4、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅；5、加适量的水，大火煲开，小火煲2至3小时；6、加适量的盐，煲15分钟，即可食用。...
- 13261
![湖南长沙伍氏猪脚的做法]( "湖南长沙伍氏猪脚的做法")
- 材料：猪蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣。调料：八角4颗、花椒40粒、陈皮1块、草果2颗、桂皮1根、香叶2片、干红辣椒3根、料酒30毫升、生抽30毫升、老抽45毫升、白糖5克、冰糖约30克、盐5克。做法：1、将猪蹄洗净，锅中倒入清水，大火煮沸腾后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用...
- 7816
![煲猪脚醋放什么材料]( "煲猪脚醋放什么材料")
- 一、材料：甜醋4支、酸醋1支、姜2磅、猪手2磅斩件、煮熟去壳鸡蛋1打、盐四分之一汤勺。二、做法：1、用慢火将甜醋烧滚；2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时；3、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份；4、将1...
- 26567
![请问能用陈醋做猪脚姜吗]( "请问能用陈醋做猪脚姜吗")
- 材料：甜醋四支、陈醋一支、姜二磅、猪手二磅、煮熟去壳的鸡蛋一打、盐四分之一汤匙。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入盐炒制，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。3、猪手洗净，放入滚水内煮8到10分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。4、将1...
- 8518
![男猪脚变成女生的日本动漫有哪些]( "男猪脚变成女生的日本动漫有哪些")
- 1、《天降之物的智》，作者是水无月嵩；2、《裙下的野兽》，作者是雪衣豆沙；3、《女生爱女生》，作者是清河爱岩岩；4、《樱兰高校男公关部》，作者是叶鸟螺子；5、《元气少女缘结神》，作者是铃木；6、《夏目友人帐》，作者是村井；7、《零之使魔》，作者是望月奈奈；8、《吸血鬼骑士》，作者是徐嘉佳...
- 5801
![猪脚红豆汤怎么煮]( "猪脚红豆汤怎么煮")
- 材料：猪脚、花生、红豆、莲藕、姜。调料：料酒、盐、白胡椒粉。步骤：1、准备食材；2、猪脚洗净沥干水，花生和红豆分别放入清水中浸泡一小时；3、向锅内加入水，打开电源将水烧热；4、加入料酒，放入猪脚氽烫去除异味，捞起沥干水；5、在瓦煲内注入清水，放入猪脚、花生、红豆和姜片；6、加盖大火...
- 20128
![做糖醋猪脚要放水吗]( "做糖醋猪脚要放水吗")
- 可以放水，详细步骤如下：1、猪脚洗干净刮好猪毛，烧开水把猪脚焯水，然后过冷水；2、鸡蛋洗干净，在煲里放水煮熟十五分钟就行，用筷子能把鸡蛋夾起来，证明鸡蛋己熟放在冷水中；3、然后把鸡蛋壳剥开；4、生姜洗干净，削皮切段拍扁，然后用锅炒干水至金黄色，放一点油；5、黄糖是调味，也起到猪脚容易...
- 23228
![产后可以吃山药炖猪脚来催奶吗]( "产后可以吃山药炖猪脚来催奶吗")
- 山药炖猪脚做法：1、将山药去皮洗净并切成块备用，用淡盐水浸泡，以防止氧化变黑；2、将猪蹄洗净，刮净猪毛并切块备用；3、在锅中倒入清水，待水烧开后放入猪蹄，焯水捞出；4、在砂锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，加入猪蹄，倒入少许料酒，大火滚开后用文火炖煮30分钟，之后放入山药，再煮10分钟即...
- 5259
![三碗猪脚是什么意思]( "三碗猪脚是什么意思")
- 台湾人说的三碗猪脚是发音为sawadi或沙瓦滴，是泰国人的问候、是“您好”的意思。来自梵文，意思是平安、吉祥、如意、顺利、等等，也因为有好的意思所以泰国人就用这个字语来打招呼，讨个好彩头。国人在问候打招呼时不会握手，他们会双手合十置于胸前，然后礼貌的点头鞠躬。...
- 5074
![怎样做猪脚颜色才红亮]( "怎样做猪脚颜色才红亮")
- 制作颜色红亮的猪脚的具体方法如下：1、将猪蹄冷水入锅，加姜片花椒焯去血水杂质，去除腥味；2、准备姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒；3、在锅内倒油烧热，放入焯好的猪蹄翻炒片刻，放入香料炒出香味；4、放入适量老抽煸炒，倒入没入猪蹄的足够的热水，倒入适量生抽调味，加入适量糖提味；5、煮至一个小...
- 29615
![白萝卜和香菇能同时炖猪脚吗]( "白萝卜和香菇能同时炖猪脚吗")
- 香菇猪蹄萝卜汤原料：干百合40克、陈皮1、5克、蜜枣2粒、猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。香菇猪蹄萝卜汤做法：1、猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块。准备好花椒，姜切片。2、焯好的猪蹄和香菇、姜、花椒放高压锅。3、放适量料酒，炖煮40分钟。4、...
- 22146
![脆皮猪脚怎么做皮才脆]( "脆皮猪脚怎么做皮才脆")
- 猪脚经过煲制入味后，再上脆皮水晾干炸，成菜外脆里嫩，外型美观。原料：猪脚5只、盐170克、味精50克、鸡粉30克、沙糖25克、星湖麦芽酚25克、盐局鸡粉60克、鲜沙姜100克、八角8克、草果5克、香叶3克、陈皮5克。制作：将猪脚一开二破开，入开水大火煮5分钟捞出；用汤桶放水5000克，把上述...
- 7133
![怎样炖猪脚杆好吃]( "怎样炖猪脚杆好吃")
- 1、先把猪脚拿去烧，然后洗干净，切成块，用一锅清水把猪脚煮沸。2、把水倒掉不要，再从新加入清水和适量的老姜，大火煮沸，再根据自己的口味加入炖猪脚的辅料。3、煮沸后改用小火，直至把猪脚炖到自己喜欢的软度，吃之前再加入适量的食盐就可以了。3、吃的时候还可以把猪脚拿来沾作料吃...
- 29426
![腌猪脚怎样做着好吃]( "腌猪脚怎样做着好吃")
- 主料：猪蹄。辅料：蒜、青椒、料酒、生抽、盐。步骤如下：1、将剁成小块的猪脚放入烧开的水中焯烫两分钟。2、用冷水将猪脚洗干净，拿镊子把皮上的毛拔干净。3、将猪脚倒入料酒中腌制15分钟左右，然后放入蒸饭的高压锅中，设定15分钟。4、在锅中热油，放入蒜末，放入蒸好的猪脚，用中火爆2...
- 9285
![煮猪脚姜能用不锈钢煲吗]( "煮猪脚姜能用不锈钢煲吗")
- 1、不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境...
- 31118
![跪求香菇炖猪脚的做法]( "跪求香菇炖猪脚的做法")
- 食材：猪蹄、香菇、油菜心、盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。做法：1、将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块；2、将发好的香菇用刀片切成片；3、炒勺上火，底油烧热后放入葱、姜、大料炒出香味；4、放入剁好的猪蹄、烹料酒、酱油，稍等片刻后加老汤、盐、味精。烧开后，加入香菇同...
- 27495
![酸猪脚姜怎么做]( "酸猪脚姜怎么做")
- 用慢火将甜醋烧滚；姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时；猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份；将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手，慢火煲半小时，离火，待冷却。...
- 18243
![猪脚怎么取名有创意]( "猪脚怎么取名有创意")
- 猪脚创意名称有森彦猪蹄、祥元猪蹄、腾光猪蹄、升朗猪蹄、弘瑞猪蹄、伦峻阳猪蹄、贤林猪蹄、通星猪蹄、楚汉猪蹄、泽商腾廷猪蹄、强虹岳柒猪蹄、龙霖猪蹄、生森猪蹄、学利猪蹄、乐廉猪蹄、廷廷猪蹄、米魅猪蹄、奇诚汇猪蹄、景圣猪蹄、怜妙猪蹄、龙远猪蹄、枫畅富峰猪蹄、...
- 6840
![酸醋猪脚姜汤有什么好处]( "酸醋猪脚姜汤有什么好处")
- 猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多...
- 8352
![用电饭煲煲猪脚要多久时间]( "用电饭煲煲猪脚要多久时间")
- 90分钟即可。做法如下：1、在电饭煲中加入水并且烧开，将洗净的猪脚去腥；2、待电饭煲中的水煮开之后，放入姜、蒜、猪脚，将油洒在猪脚上面，60分钟之后打开电饭煲，检验猪脚是否煮烂；3、放入盐和酱油，继续炖煮30分钟；4、待猪脚颜色光亮即可出锅。...
- 3455
![田七炖猪脚怎么炖]( "田七炖猪脚怎么炖")
- 食材准备：田七10克，怀牛膝10克，木瓜10克，续断10克，当归10克，砂仁4克，猪蹄爪2个，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。做法：1、将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块备用。2、将田七、怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片或切碎，同放人纱布袋中，扎紧袋口...
- 10732
![猪脚炖什么]( "猪脚炖什么")
- 猪脚炖黄豆、花生、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、豇豆或者香菇。猪脚和黄豆搭配是最常见的，但这种搭配主要是吃肉，不是喝汤。猪蹄肉当中有大量的钙、铁、镁、磷，和丰富的维生素，特别是维生素e含量较高。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形...
- 9082
知知馆
