![鱼肚子的鱼油怎么做菜]( "鱼肚子的鱼油怎么做菜")
- 鱼油可以蒸食，但味道会有腥味。鱼油的做法一般都是直接和鱼一起红烧。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。...
- 12266
![鲨鱼肚的做法 请看做法]( "鲨鱼肚的做法 请看做法")
- 1、将小米辣去蒂洗净,顶刀切小粒,豆芽去根洗净,与鱼肚一起下入沸水锅中烫熟,大葱切段备用;2、在干净盘子内放入豆芽垫底,将鱼肚改小块后放在豆芽上备用;3、取调料瓢一只,放小米辣、红油、精盐、味精、酱油、白糖、香油、老汤,调成味汁上火烧开;4、加大葱段,浇原料上即可...
- 27880
![鱼肚是鱼的胃吗]( "鱼肚是鱼的胃吗")
- 不是。鱼肚又叫鱼鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，鳔一...
- 16943
![鱼肚是鱼的哪个部位]( "鱼肚是鱼的哪个部位")
- 鱼肚是鱼的鱼鳔部位，别名：鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔使用提示：每次约50克鱼肚。知识介绍：鱼肚为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所产的“广肚”质量最好，福建、浙江一带所产的“毛常肚”软次于广肚，但也称佳品。...
- 12868
![大鱼肚里的鱼油怎么吃]( "大鱼肚里的鱼油怎么吃")
- 大鱼肚里的鱼油吃法：可进行简单提炼直接使用，这个是专门针对深海鱼油较为有效；也可以进行油炸直接和鱼一块烹饪；或作为食用油和其他一些素食或者荤菜一块进行烹饪。鱼油是一种富有营养的食品，尤其是深海的鱼油甚至可以营养大脑，是不错的补品。...
- 27680
![鱼肚是什么呢]( "鱼肚是什么呢")
- 鱼肚是鱼的沉浮器官。鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入八珍之一。鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。...
- 16427
![鱼肚子里的黑膜是什么]( "鱼肚子里的黑膜是什么")
- 鱼腹内“黑衣”：包括海鱼、河鱼，其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣，为鱼体中最腥、泥土味较浓的部位，且含有大量的类脂质及粗腰、溶菌酶，误食会引起恶心、呕吐、腹痛等症。另有科研资料认为：这层黑膜是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中有脏物等有毒成分长期污染而成...
- 26031
![黄昏中的鱼肚凶手是谁]( "黄昏中的鱼肚凶手是谁")
- 黄昏中的鱼肚凶手是陈霖生。黄昏中的鱼肚白是2018年上映的由川龙执导，李诚儒、刘哲珲、陈霖生、刘陆、赵晖、李琦、董向荣等主演剧情犯罪电影。在一个被世俗喧嚣遗忘的小山村，从刑警队退休的空巢老人刘铭建和留守少年小鑫被卷入一起命案，历经生死磨难，终成忘年之交。这段没有...
- 25915
![鱼肚子里的油能吃吗]( "鱼肚子里的油能吃吗")
- 可以吃。DHA和EPA是鱼油——特别是深海鱼油的特征脂肪酸。陆地上的动物体内几乎不含DHA和EPA，淡水鱼类中也只有极少数体内发现含有微量的DHA和EPA，而海洋鱼类及甲壳类海产动物体内，特别是其脂肪中含有较丰富的DHA和EPA。鱼油虽好但并不是所有人都适合食用，脑溢血、血象检查血...
- 25533
![油发鱼肚怎么做菜好吃]( "油发鱼肚怎么做菜好吃")
- 鱼肚500g、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、胡萝卜、青辣椒2个。将所有配料下锅炒制，加点豆瓣酱。鱼肚下锅，加点料酒去腥。炒一会加盐、糖、味精。把青辣椒切好，青辣椒下锅，继续翻炒即可出锅。鱼肚：鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚...
- 24316
![湖北石首笔架鱼肚怎么做好吃]( "湖北石首笔架鱼肚怎么做好吃")
- 材料:鱼肚125克，老母鸡1200克至1500克，精盐1小勺，鸡精粉适量，味精五粒，姜两片，白醋两汤匙，葱花适量，食用碱一小勺。做法:1、清炖老母鸡30分钟。2、将鱼肚放入冷水中并加一小勺食用碱浸泡5分钟。3、合并双手反复夹洗鱼肚数十遍。4、再用清水漂洗后加白醋浸泡五分钟，再用清水漂洗数...
- 31278
![鲨鱼肚什么人不能吃]( "鲨鱼肚什么人不能吃")
- 鲨鱼肚鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。鱼肚营养丰富，其蛋白质含量达80%，还含有脂肪、钙、磷、铁等物质，具有强肾、益精、平火、补气等功能。...
- 30544
![鹦鹉鱼肚皮朝上怎么救]( "鹦鹉鱼肚皮朝上怎么救")
- 当鹦鹉鱼的肚皮朝上时，需要将水位控制在鱼缸五分之四处，并用清水冲洗鹦鹉鱼，能够使鹦鹉鱼肚皮朝上的现象好转。如果是肠胃不适导致鹦鹉鱼翻肚皮，需要给鹦鹉鱼喂食专用的药物。1、控制水位鹦鹉鱼的肚皮朝上时，可能是水位太深造成的，那么鹦鹉鱼肚皮朝上怎么救呢，这时需要控制好鹦...
- 21745
![炒鱼肚是什么鱼的肚]( "炒鱼肚是什么鱼的肚")
- 一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般...
- 30551
![鱼肚和鱼泡是一个东西吗]( "鱼肚和鱼泡是一个东西吗")
- 鱼肚和鱼泡是一个东西，鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。而鱼鳔也俗称鱼泡，所以鱼肚和鱼泡是相同的，只是叫法不同而已。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等等品类，主要产于我国沿海及南洋群岛等地方。鱼肚就是鱼的鳔，经剖制晒干而成。鱼肚属于四大海味之一，近代被列入“八珍”之一...
- 5122
![鱼肚是什么味道]( "鱼肚是什么味道")
- 1、一股鱼腥味。鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。2、鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。...
- 21274
![博山鱼肚参汤的做法]( "博山鱼肚参汤的做法")
- 材料主料：水发海参8个、水发鱼肚2个、高汤1000毫升。辅料：水发笋干适量、香菜适量、木耳适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。1、将木耳用水泡好，香菜洗净切末待用。2、将海参、鱼肚、笋改刀切片用开水氽一下捞出待用。3、将高汤放入锅内烧开。4、将鱼肚、海参、笋片、木...
- 10958
![鱼肚怎么挑选]( "鱼肚怎么挑选")
- 1、看颜色：好的鱼肚是金黄色的，然后看上去十分的通透，有一定的纹理。如果看上去颜色蜡黄，甚至还有点黑色，那就不是好鱼肚。2、闻气味：提取鱼肚的鱼类一般生活在海里，所以闻起来会有淡淡的海鲜的味道，如果闻起来又腥又臭，那么就可以判断这些鱼肚不新鲜了。3、尝味道：鱼肚买回来炖汤...
- 11215
![鲨鱼肚怎么做才好吃]( "鲨鱼肚怎么做才好吃")
- 做成鲨鱼肚炖鸡脚汤好吃，做法如下：准备材料：鲨鱼肚100克、鸡脚8个、料酒适量、姜片、精盐适量、鸡精适量一、泡发鲨鱼皮24小时。二、去掉鲨鱼肚上的沙。三、放花生油烧热爆下姜片把鲨鱼肚和鸡脚倒入锅爆炒，倒入适量的料酒翻炒一下。四、将爆炒过的鲨鱼肚鸡脚倒入瓦锅开炖，烧开...
- 6305
![黄曼龙鱼肚子多大产卵]( "黄曼龙鱼肚子多大产卵")
- 通常情况下，黄曼龙鱼肚子大了会在一个月内产卵。产卵过程中，温度需要保持在16摄氏度以上。在繁殖期间产卵时，黄曼龙鱼体色会更亮，活动也会变频繁。不过，黄曼龙鱼肚子大了也有可能是长胖了，这时就不会产卵。黄曼龙鱼产卵的时间黄曼龙鱼肚子变大，可能是吃多了长胖，自然不会产卵，还有...
- 22006
![鱼肚的做法有哪些]( "鱼肚的做法有哪些")
- 1、炒鱼肚的做法2、炝炒鱼肚的做法3、酸菜鱼肚的做法经验步骤：1炒鱼肚的做法：准备食材，鱼肚洗净，葱姜蒜分别切条或片，葱白可以和葱绿分开放。沸水将鱼肚焯烫一下，热锅冷油，中小火加入葱白蒜姜，煸炒出香味。加入鱼肚翻炒出白汤再加入少量料酒翻炒几下，加入豆瓣酱，开大火翻炒均匀，再加...
- 16685
![我的罗汉鱼肚子胀怎么回事]( "我的罗汉鱼肚子胀怎么回事")
- 得了腹水病。病因：1、不良水质所引发伤害。2、细菌性侵入感染。3、被病毒性所感染。4、生理代谢有所障挨。症状：罗汉鱼食欲不振或丧失、腹部明显膨大。初期症状呈现不明显，喂食欲逐渐减退，行动不灵活，喜欢躲藏于角落。进而伴随有立鳞现象。治疗：不易治疗，可以尝试提高水中盐份，并...
- 29055
![花胶是什么鱼的鱼肚]( "花胶是什么鱼的鱼肚")
- 花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成，但通常都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价在每斤几十万以上，其次还有大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。花胶即鱼肚...
- 14047
![桂花鱼肚子里的花是什么]( "桂花鱼肚子里的花是什么")
- 桂鱼的内脏里像花一样的东西就是桂鱼的幽门盲囊。桂鱼肚子的“桂花”俗称鳜鱼花，是桂鱼的幽门盲囊，一般有100枚以上，开口于十二指肠，是肠的一部分，属于消化系统。桂花很有营养也很美味，经常当做美食供餐桌上的主客食用。鳜鱼通常叫鳌花鱼，因其幽门如成簇的桂花，又称为桂花鱼、桂...
- 26245
![鱼肚里大块白色东西是什么]( "鱼肚里大块白色东西是什么")
- 鱼肚里大块白色东西是鱼白，雄鱼体内的鱼白共两条。有薄膜包着，煮熟后味微涩但鲜美。“鱼白”不是鱼的精液，而是雄性鱼的生殖器官。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。鱼类的精巢又叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白...
- 6829
知知馆
