![绿豆蛋汤的作用]( "绿豆蛋汤的作用")
- 作用：滋阴去肝火。当口腔溃疡的症状比较严重时，每天早晚各饮用1次。如果不是特别严重，每天服用1次就行，2天后口腔溃疡即可痊愈。做法：1、把1小把绿豆洗净，放在小锅里用水煮，水量约1碗左右，5分钟以后，锅里的水呈现出绿色；2、将一个鸡蛋放在碗里打散，将打好的鸡蛋趁热倒入，注意把倒入锅...
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![百花菜蛋汤的做法]( "百花菜蛋汤的做法")
- 材料：百花菜1斤、皮蛋2个、盐、适量油适量、水适量。1、先将百花菜洗净待用。2、将皮蛋一个切成四块待用。3、准备蒜头和姜片，要切碎保证更好入味。4、先下油锅再放入水，看菜的份量放水，水滚后放入百花菜和蒜姜，滚到菜软后放入皮蛋，加上盐，即可。...
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![黄瓜皮蛋汤营养吗它的功能是]( "黄瓜皮蛋汤营养吗它的功能是")
- 黄瓜皮蛋汤是用黄瓜和皮蛋制作的一道家常菜。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的...
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![墨鱼蛋汤做法]( "墨鱼蛋汤做法")
- 主料：乌鱼蛋。辅料：香菜。调料：鸡汤、鸡精、酱油、盐、香油、水淀粉、姜水、料酒、食用油、胡椒粉。做法：1、将乌鱼蛋洗净去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末。2、点火，依次放入高汤、乌鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱、姜水...
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![猪肝蛋汤糊怎么做好吃]( "猪肝蛋汤糊怎么做好吃")
- 主料：猪肝200g、鸡蛋1个；辅料：葱5g、姜5g、盐3g、油适量。步骤：1、猪肝200克用水洗净切成片。泡水30分钟备用；2、鸡蛋一个放在碗里打散；3、葱切末，姜切丝；4、锅中放水，水开后放油10克；5、将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；6、放入葱姜；7、倒入猪肝片；8、猪肝变色后，放入盐。关火后闷5分钟起...
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![西红蛋汤怎么做]( "西红蛋汤怎么做")
- 1、先将西红柿洗干净，然后用热水烫一下去皮，再放在菜板上切成小块。将葱洗干净，切成碎葱花，将姜块洗干净，切成小碎丁。待用。2、将荆芥摘好，然后泡在水中10分钟，然后冲洗干净。待用。3、将鸡蛋打在一小碗中，搅拌均匀，然后将炒锅中放入食用油，开火，待油微热后，将打好的鸡蛋倒入锅中，炒...
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![圣女果能否代替番茄做成蛋汤的]( "圣女果能否代替番茄做成蛋汤的")
- 圣女果能代替番茄做汤。圣女果鸡蛋汤的做法：食材：圣女果100克、鸡蛋2个、葱1根、油1汤匙、盐4克、鸡精3克。圣女果洗净对半切开，葱切成葱花、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。锅中倒油烧热加入圣女果翻炒。翻炒几分钟加入食盐和适量水。水烧开后，加入鸡蛋液，等汤烧开关火加入鸡精。盛出装盘...
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![生菜蛋汤怎么做好吃]( "生菜蛋汤怎么做好吃")
- 1、准备好食材：植物油适量，生菜一颗，鸡蛋两个，姜适量，盐适量，味精适量。2、生菜洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋液打散。3、热锅冷油，油温五成热倒入蛋液，开中小火煎。4、鸡蛋成型后，翻面碾碎推至一旁，放姜爆香。5、加水中火烧开，水开后放生菜下去烫一会儿即可。6、...
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![做紫菜蛋汤时怎么才能让蛋没沫]( "做紫菜蛋汤时怎么才能让蛋没沫")
- 做紫菜蛋汤时让蛋没沫的方法：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。将锅盖盖上，熄灭火，等半分钟后再打开火稍煮，但不用煮开。建议：1、在打蛋液时放入一小勺的淀粉，这样打出的蛋花是一片片的。2、紫菜不用放到锅里，撕碎后放在碗里，将调料，比如盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油...
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![紫菜蛋汤怎么做]( "紫菜蛋汤怎么做")
- 准备紫菜，鸡蛋2只磕入碗中打散，金针菇洗净，切除根部，用手撕开，香葱洗净分别切成段和葱花。起锅烧热，倒入少许油，爆香葱段，注入半锅清水，烧开。水烧开后，倒入蛋液。随即倒入金针菇，略煮一会儿。放入适量紫菜，搅拌均匀，调入盐。撒上葱花搅匀，出锅前淋入少许芝麻香油即可。...
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![如何炖蛋汤]( "如何炖蛋汤")
- 1、将要用的鸡蛋打碗里，并搅碎；2、开小火，锅烧热，加入油，放入盐，翻炒一下；3、倒入打散的鸡蛋；4、搅一下，形成鸡蛋块；5、加入适量的水；6、将水煮沸后，加入酱油。也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，这个依个人口味调整；7、加入调料后，关火，加入味精，搅拌一下即可。...
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![蛋汤的家常做法]( "蛋汤的家常做法")
- 厨房小白都能驾驭的蛋汤做法来了。在哪一个大番茄，洗干净切成小丁备用。锅里倒上适量食用油，爆香葱花和蒜片。然后放入西红柿丁，炒至粘稠状。加上适量开水，来点盐、鸡精和胡椒粉进行调味。再来一勺生抽、一勺陈醋、适量水淀粉勾个芡。煮开以后，放入提前泡发并且切好的木耳丝。...
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![西红柿蛋汤怎样做好喝]( "西红柿蛋汤怎样做好喝")
- 1、将西红柿去蒂洗净，切薄片，葱姜蒜洗净切好备用。2、锅中加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。3、煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中打匀。4、锅中倒入蛋液，边加边不停在锅中搅拌，加鸡精和5-6滴香油完成。5、西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀，否则鸡蛋会呈现棉絮...
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![西红柿香菜蛋汤怎么做]( "西红柿香菜蛋汤怎么做")
- 主料：西红柿2个、鸡蛋2个；辅料：食用油1汤匙、盐2茶匙、香菜1把。步骤：1、西红柿去皮切块，鸡蛋打散；2、香菜切段；3、起油锅煸炒西红柿一会，再放入开水，放盐；4、倒入蛋液；5、最后关火撒上香菜即可。...
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![如何制作姜蛋汤]( "如何制作姜蛋汤")
- 材料：鸡蛋四只、胡椒粒十克、生姜三十克、食盐适量。方法步骤：1、胡椒洗净、拍碎。生姜去皮，洗净切片。2、烧锅下花生油、姜片：蛋去壳，入锅煎至金黄色。3、加入适量沸水，放入胡椒，用中火煮三十分钟，加盐调味。...
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![毛豆蛋汤的做法]( "毛豆蛋汤的做法")
- 1、将买来的毛豆去壳，剥好之后放入碗中。2、剥好的毛豆洗干净，放置碗中。3、锅中盛入少量的水，进行加热，直至沸腾。4、将洗干净的毛豆放入锅中煮，煮3、4分钟即可。5、放入少量的盐、味精，然后放入鸡蛋。6、煮一会直至沸腾，放入少量的葱，就可盛出。...
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![紫菜蛋汤怎么做好喝]( "紫菜蛋汤怎么做好喝")
- 紫菜蛋汤怎么做好4个步骤，需要准备鸡蛋、紫菜，以下是紫菜蛋汤怎么做好喝的具体操作步骤：操作/步骤1、鸡蛋打入碗中将鸡蛋打入碗中。2、清水煮沸放入盐鸡精锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精。3、倒入蛋液紫菜搅拌倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。4、放入调料搅拌均匀放入...
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![丝瓜蛋汤可以催奶吗]( "丝瓜蛋汤可以催奶吗")
- 单纯丝瓜蛋汤达不到催乳的效果，可以与鲫鱼、猪蹄、腰花等一起煮汤，丝瓜含有较为丰富的膳食纤维和维生素，可以适当进食。其实，哺乳期饮食是很关键的，要注意多进食鱼肉蛋奶豆等食品。此外，哺乳期如果乳汁少，或乳房肿块导致乳汁分泌不畅，容易引发乳腺炎疾病，因此，要注意及时排空乳汁。...
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![紫菜蛋汤紫菜要煮多久]( "紫菜蛋汤紫菜要煮多久")
- 紫菜开水下锅，稍微滚开即可。原料：紫菜、海米各10克，鸡蛋1个，水，植物油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、香菜各少许，醋少许，味精一点。1、将海米用开水泡软。2、鸡蛋磕入碗内搅匀。3、香菜择洗干净，切成小段，葱择洗干净，切成葱花。4、紫菜撕碎，放入汤碗内。5、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅...
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![清蛋汤怎么做]( "清蛋汤怎么做")
- 材料主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。做法如下：1、将鸡蛋打碎后放入碗中，将鸡蛋拌匀，下锅时适当搅拌，以免锅底烧糊，加黄酒、精盐少许搅匀；2、等锅内升温后，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液；3、待其再沸时，淋...
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![紫菜蛋汤里可以放虾米一起做汤吗]( "紫菜蛋汤里可以放虾米一起做汤吗")
- 可以。虾米晒干后是著名的海味品，有较高的营养价值，据测定每一百克虾米含蛋白质58、1克、脂肪2、1克、糖类4、6克、钙577毫克、磷614毫克、铁13、1毫克、另还含有多种维生素。紫菜虾米蛋汤准备食材：鸡蛋、虾米、紫菜、香油。方法步骤：先将虾米洗下，放锅中加水煮开，再加入撕开的...
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![丝瓜虾米蛋汤怎么做]( "丝瓜虾米蛋汤怎么做")
- 主料:丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花,盐适量。1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软；2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用；3、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡精...
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![红糖蛋汤有什么不好]( "红糖蛋汤有什么不好")
- 鸡蛋具有丰富的营养价值，但如果与糖一起烹调，在长期加热的条件下，鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，结果生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋对人体十分有益的氨基酸成分。所产生的化合物不仅不容易被人体所吸收而且有毒性。因此，水煮鸡蛋时加红糖共煮的做法不可取，会...
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![西红柿蛋汤怎么烧]( "西红柿蛋汤怎么烧")
- 西红柿蛋汤的做法：汤谱配料：番茄1个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉。制作方法：1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。2、鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）。3、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入。4、水再沸腾后，关小火，焖3分钟左...
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![榨菜蛋汤的做法]( "榨菜蛋汤的做法")
- 1、首先是材料的准备了，鸡蛋一个，青菜适量，榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。2、青菜洗净，切小块备用，榨菜适量倒入碗里备用。3、锅中放适量的水，然后开火烧水。4、水沸腾后，进备好的鸡蛋沿着锅边倒入锅里面，加入适量的色拉油，然后盖上锅盖继续烧煮。5、等水再次沸腾后，将备好的青菜和榨...
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