![南瓜饼的做法软饼]( "南瓜饼的做法软饼")
- 1、材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，红糖30g，黄油15g，熟芝麻25g。2、紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层。3、南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟。4、取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖。5、搅拌成均匀的紫薯泥。6、加入2...
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![巧克力软饼家常做法]( "巧克力软饼家常做法")
- 1、巧克力隔水加热。2、饼干放袋子里碾碎，这个饼干很好碾，用六个，也可以少加以可以多放。3、分次加饼干粉，一次一勺。4、加三分之一雪糕。5、搅，再热水里，我一直手固定碗，放热水里搅。6、加粉，雪糕。7、挤盘里冷藏，时间长一点。...
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![葱香鸡蛋软饼怎么做]( "葱香鸡蛋软饼怎么做")
- 食材：面粉、水、土鸡蛋、葱、盐做法：1、将葱切成葱花，将面粉与水混合，并加入加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用；2、打入鸡蛋搅匀，加入葱花后再次搅拌均匀；3、在平底锅中放入少许油润锅，薄薄覆盖锅底即可，烧至五成热时倒入蛋面糊，顺时针旋转摊成圆形面饼；4、单面煎至金黄色且定形后，再煎另...
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![西葫芦软饼的做法]( "西葫芦软饼的做法")
- 1、西葫芦刮皮，去心。2、切丝，用盐腌制一会儿。3、倒出盐腌过的水，不用过度沥水，加入盐，五香粉，食用油搅拌均匀。4、加入面粉，葱花。5、搅拌好。6、锅里刷油，倒入西葫芦面糊。7、一面定型，变绿，西葫芦丝显现，翻面。8、两面上色即可。9、出锅。...
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![软饼的面糊怎么和]( "软饼的面糊怎么和")
- 软饼面糊的和法：首先将面粉倒入足够大的容器里，一边倒入清水一边用筷子搅拌；然后用筷子将面糊搅拌均匀，一直搅到不会出现小颗粒为止。打好的面糊应该是用勺子舀起一勺，往下倒的时候呈现出绵绵不断的状态。如果呈现水滴的状态，那说明面糊还是很稠，应该再加点水再搅拌。面糊是一种...
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![火龙果软饼做法图解]( "火龙果软饼做法图解")
- 1、准备食材：火龙果半个，鸡蛋一个，面粉50g。2、将火龙果果肉，用勺子挖出来。3、将火龙果块放入搅拌机中。4、用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。5、用滤网把果汁过滤一下。6、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。7、将蛋黄先加入火龙果汁中。8、将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑。9、将面...
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![花生软饼的做法]( "花生软饼的做法")
- 1、花生软饼的做法。准备用料，花生烤熟，去皮切碎，加入白砂糖，混合均匀，加入蛋白和香草粉，用打蛋器搅打成糊状，加入熟面粉，拌匀，装入裱花袋，在烤盘上挤成小圆形，放入烤箱，中层，上下火100度，烤1小时以上，表面呈浅黄褐色，出炉。2、花生软饼的小窍门。烤的时间足够长最后就可以烤成酥脆的饼干...
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![做鸡蛋软饼时可以放纯牛奶吗]( "做鸡蛋软饼时可以放纯牛奶吗")
- 可以的。做法介绍：1、先将奶粉加水调匀。倒入面粉中，搅匀。2、在搅匀的面粉液中打入2个鸡蛋继续搅拌，将青椒切丝备用。3、加入青椒丝，喜欢吃咸的，可以加入一点盐。4、热锅冷油，倒入一勺调好的面粉糊糊。5、轻轻晃动锅，使饼尽量薄一点儿，等一面熟的差不多了就翻个面，即可。...
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![糊状面烙软饼卷肉怎么做]( "糊状面烙软饼卷肉怎么做")
- 1、准备食材：猪肉，黄瓜，食用油，食用盐，料酒，酱油，蚝油，葱，辣椒酱。2、面粉放入盆中，用开水烫约十分之一的面。3、大葱洗净，切成末。4、将葱末放入面粉中，加适量凉水，和好面，醒发10分钟。5、猪肉切成条状，放入酱油、料酒腌制备用。6、醒好面团分小剂，擀成薄饼。7、平底锅内放适量油，放入小...
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![葱香鸡蛋软饼做法]( "葱香鸡蛋软饼做法")
- 1、准备食材：面粉、鸡蛋、香葱。2、香葱洗净切末。3、切好的香葱末和面粉一起放入大碗中，加入适量食盐。4、加清水搅拌成糊状。5、加入鸡蛋。6、搅打成糊状，直至没有面粉颗粒，静置几分钟。7、锅中刷少许底油，把一勺面糊倒入平底锅中。8、慢慢转动平底锅，使面糊均匀布满锅底。9...
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![如何烙软饼]( "如何烙软饼")
- 1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水，面糊不要太稠；2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱，麻叶；3、将锅底用餐巾纸擦一点油。要用小火，放入一勺面糊并将其均匀与锅上；4、面熟了以后把面饼翻个面，打一个鸡蛋并把蛋黄打散，趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末；5、...
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![怎样把饼烙软]( "怎样把饼烙软")
- 想把饼烙软可以用以下方法;材料：面粉500克，盐5克，葱花1小把，香油40毫升。做法：1、将面粉中加入盐搅拌均匀，倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用力搓揉，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压感觉有弹性，然后盖上湿布，醒1小时；2、案板上撒上干面，拿出醒好的面团，再次用力搓揉5分钟，直...
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![烙单饼怎样才能使饼软]( "烙单饼怎样才能使饼软")
- 1、在面盆中倒入面粉、水和少许盐，然后和面；2、将面粉和成面团后醒制20分钟；3、取出面团揉均匀，切成小块，取一块撒面粉擀成薄饼；4、将擀好的薄饼放入平底锅，加火起热；5、待薄饼烙至一面起鼓后再翻面直到两面微黄，直到所有饼都做好即可。...
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![做饼怎么和面饼才松软]( "做饼怎么和面饼才松软")
- 面和开水的比例适宜即可和面松软。材料：面粉500克、开水250克、盐适量。1、先在盆里面准备500克的面粉。2、煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。3、记下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平，压成圆形。4、然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆...
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![软煎饼做法]( "软煎饼做法")
- 软煎饼做法：原料：将面打成糊状，在打的过程中要一点一点的加水。配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、麻叶。做法：1、将锅底用餐巾纸擦一点油。2、在锅中放入一勺面糊并将其均匀与锅上。3、等到一面熟了以后把面饼翻个面。4、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。5、在鸡蛋没有凝...
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![软软的油饼怎么和面]( "软软的油饼怎么和面")
- 准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖混合均匀，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，和成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着...
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![软薄饼怎么做]( "软薄饼怎么做")
- 食材：面粉适量、油适量步骤：1、面粉用开水和成烫面团；2、将面团分成小剂压扁，每个小剂上刷上色拉油；3、两个面团刷油的一面相对压扁，两面交替擀成薄饼；4、平锅中放少许油小火烙，面烫熟两面微微上色即可；5、软薄饼即做成。...
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![饼硬怎么变软]( "饼硬怎么变软")
- 1、和面的时候加入油、鸡蛋，面粉和水要一点一点的加，然后充分和匀；2、有酵母为最好，如果没有，用碱面，把面充分地发酵；3、另外就是烙饼的时候摊薄一些，再往上面刷油，太厚了就不容易烙熟，而且也不会很软；4、加水盖过放饼的碗，微波炉高火五分钟到十五分钟。...
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![软饼干的做法]( "软饼干的做法")
- 今天来教大家做一道软饼干，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。鸡蛋分离，蛋黄放入碗中，加入酸奶。筛入面粉，白糖。搅拌均匀成糊状蛋清加入少许盐打发分多次放入面糊中翻拌均...
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![软软的酸菜馅饼做法]( "软软的酸菜馅饼做法")
- 1、将面粉放入盆中，一点点加入凉开水，用筷子顺一个方向搅动，直到面粉变得像干粥一样的时候就停止加水。2、用手沾油均匀的涂在和好的面上，用保鲜膜封好。醒三小时以上为好。3、将酸菜洗净剁碎，攥干。4、锅上火，放入剁好的五花肉。5、小火靠，直到肉变色，油充分靠出停火。6、放入切...
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![摊煎饼如何让煎饼软]( "摊煎饼如何让煎饼软")
- 材料：干面粉，蛋，五香粉，葱花。做法：1、和面，先和成稠的，以免有干面粉。再加水，蛋，五香粉，葱花和成稀的，能够淋成面皮的稠度；2、锅内放油，尽量让油沾的面积大一些，舀一勺面糊，顺锅壁淋一圈。端起锅，快速摇匀，使面皮成漂亮的圆形；3、当面皮边缘受热翘起，那铲刀小心铲起给面皮翻身。二分钟看到...
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![柿饼怎样回软]( "柿饼怎样回软")
- 1、可把干柿饼放在温水浸泡1至2个小时，洗净从水里取出柿饼了沥干水，柿饼会有一定程度的回软。2、快速见效的方法是把柿饼洗干净，放在蒸锅里用上锅蒸制的方法使柿饼回软，具体视柿饼的软硬程度，蒸制时间10至20分钟即可。3、柿饼干制时放于露天曝晒，如遇阴雨，用塑料薄膜盖严，雨后再...
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![烙饼面怎么和饼才软]( "烙饼面怎么和饼才软")
- 想要烙饼的面软和可以用的方法有:1、温水和面，将面用40摄氏度的温水进行和面，使面刚刚达到揉成型的程度就可以了，然后将面放于温暖处二次发酵30分钟左右，再进行烙。2、和面时用筷子搅拌，一开始少加水，慢慢边加边搅拌，最后将面做成一个整体的样子，做到用手和面不粘手的程度。3、在...
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![如何让饼松软]( "如何让饼松软")
- 1、面加水不能太少，做烙饼的面非常软才好。2、电饼铛子要先预热，达到能正常烙饼的温度才行，基本上要达到能炒菜的温度。如果电饼铛子还没预热你就把面饼放入，电饼铛子因为其中的面饼会吸收很多热量无法让温度很快升高，面饼也会因长时间的加热而失去水份，等被烙熟时会变得较硬而...
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![怎样做软烧饼]( "怎样做软烧饼")
- 主料：面粉250g配料：油适量、盐适量制作方法：1、用温水和面至最为松软：使用筷子搅动干面粉，徐徐加入水，待其全部湿润后，用手将其揉成软面团，放在温暖处等待10分钟。2、将面团擀成长方形薄片，在长方形薄片上刷油，后将长条卷起，成二或三个剂子，每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼...
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