![年且九十面山而居中居什么意思]( "年且九十面山而居中居什么意思")
- 年且九十面山而居中居的意思是年纪将近九十岁了，面对着大山居住。出自《愚公移山》。《愚公移山》是战国时期思想家列子创作的一篇寓言小品文。文章叙述了愚公不畏艰难，坚持不懈，挖山不止，最终感动天帝而将山挪走的故事。通过愚公的坚持不懈与智叟的胆小怯懦，以及“愚”与“智...
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![营山凉面做法]( "营山凉面做法")
- 营山凉面的做法如下：1、材料有碱水面条，香油，豆芽，蒜头，大头萝卜，酱油，醋，营山红油，味精，葱花。2、将碱水面条煮至八成熟，从水中捞起后，放进凉开水中。3、在凉开水中反复过水三次，将面条捞出，放在案板上。4、将香油均匀地抹在面条上，将面条分装于碗内。5、将豆芽洗干净，放入锅内，煮至九分...
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![山药细面怎么做]( "山药细面怎么做")
- 用料：山药1根、酱油10克、盐5克、芝麻10克 、鱼籽酱一勺、水一碗、醋两克。做法：1、把山药洗净刨丝放进水里，滴上醋防氧化；2、把准备好的酱油、醋、芝麻、盐拌匀做成酱汁；3、山药焯一下，捞出放凉后再装盘；4、最后浇酱汁海苔剪成细丝装饰，再放一小勺鱼籽酱即可。...
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![山西莜面是什么面]( "山西莜面是什么面")
- 山西莜面是莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，有着极高的营养价值，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同大肉或肥牛。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质—亚油酸，对人体新陈代谢...
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![山药面条的做法拿山药怎么做面条]( "山药面条的做法拿山药怎么做面条")
- 1、山药面条主料为小麦面粉3000克，山药粉1500克，鸡蛋700克，黄豆粉200克；2、山药面条辅料为盐3克，味精2克，胡椒粉2克，炼制好的猪油15克，大葱5克；3、将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中，加鸡蛋和适量的水，食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条；4、锅内加水适量，放入猪油，葱，姜烧开，再将面条下入，煮熟...
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![佛山中山公园有多大面积]( "佛山中山公园有多大面积")
- 孙文纪念公园位于中山市中心城区南面，兴中道与城桂路连接处，座落在中山新十景“兴中缀锦”上。占地28、07公顷，园内分南门广场区、历史文化区、老年活动区、草坪区、湖区、儿童游乐区、动物观赏区、观赏休憩区等九大景区。1994年6月动工兴建，分二期工程完成，于1996年11月孙中...
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![怎样区分面山药和脆山药]( "怎样区分面山药和脆山药")
- 1、药质不同。面山药质地非常细腻，紧实，也就是说纤维非常的细，结实，这是面山药的由来，不易断；而脆山药质地纤维粗糙，水分多，用手捏可以挤出水来，长的较水灵，稍微一碰就会折断。2、重量不同。面山药的单支重量一般不超过200克，也就是四两；太重的不是正宗的面山药。脆山药则大小不一，重...
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![泰山币面值几元]( "泰山币面值几元")
- 5元。世界文化和自然遗产-泰山普通纪念币背面主景图案为泰山，包括泰山松柏、泰山日出、挑山工、泰山石刻、南天门、十八盘以及玉皇顶等，主景图案下方刊“世界文化和自然遗产-泰山”字样，右侧刊面额“5元”字样。式样为圆角正方形，外接圆直径为30毫米，材质为黄铜合金，发行数量为...
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![微山湖面积多大]( "微山湖面积多大")
- 微山湖，最大水面约1266平方公里，占全省淡水水域面积的45%，是山东省最大的淡水湖泊，是我国著名的大型淡水湖泊，单位面积渔产量居大型湖泊首位。全湖南北长126公里，东西宽5到25公里，中部最窄处称为湖腰。1960年在湖腰建成拦湖大坝，坝上兴建节制闸和船闸，将湖一分为二，坝北为上级湖，面...
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![山东是在哪个山的东面]( "山东是在哪个山的东面")
- 战国时的山东，指崤山的东面；金以后至今所称的山东，是指太行山的东面。1、早在战国时期，山东这一名称就出现了，当时，秦国称雄，同齐、楚、燕、韩、赵、魏六国形成了东西两大势力集团，秦国踞关中，六国则在崤山、函谷关以东，那时的山东，是泛指崤山以东的黄河流域；2、山东被明确地划为一个...
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![山海关多大面积]( "山海关多大面积")
- 192平方千米山海关：又称榆关、渝关、临闾关，位于河北省秦皇岛市东北15千米处，是明长城的东北关隘之一，在1990年以前被认为是明长城东端起点，素有中国长城“三大奇观之一”（东有山海关、中有镇北台、西有嘉峪关）与“天下第一关”、“边郡之咽喉，京师之保障”之称，与万里之外的嘉峪...
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![泰山在嵩山的什么面]( "泰山在嵩山的什么面")
- 泰山在嵩山的东面，东岳泰山在山东境内，中岳嵩山在河南境内。泰山被古人视为“直通帝座”的天堂，成为百姓崇拜，帝王告祭的神山，有“泰山安，四海皆安”的说法。自秦始皇开始到清代，先后有13代帝王依次亲登泰山封禅或祭祀，另外有24代帝王遣官祭祀72次。嵩山，古称“外方”，夏商时称“崇...
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![山西有哪些面]( "山西有哪些面")
- 1、刀削面，用一把形状独特的瓦形刀，从一块筒状的面团上削面，面条条条相连。成品面条呈三棱形，宽厚长度一样，再佐以浇头、菜码，吃来光滑筋道。2、剔尖，用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。3、擦面，把和好的白面按在扁眼擦子...
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![山西牛肉刀削面]( "山西牛肉刀削面")
- 做法步骤如下:1、牛肉切成1.5厘米左右的小丁，姜切片，蒜切片;2、牛肉加入老姜片，冷水下锅，烧开，去血水;3、锅中放油，烧热，下蒜片，干辣椒，花椒，八角，三奈，炒香;4、下牛肉块，翻炒几下，加入郫县豆瓣，继续翻炒两分钟;5、加入水，没过牛肉一些，加入适量的辣椒油,大火烧开，小火1个半小时;6、面粉加...
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![南山索面的历史]( "南山索面的历史")
- 索面，一种用手工拉成晾干的素面，俗称为长寿面。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南地方特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村和衢州常...
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![五块钱上面的山是什么山]( "五块钱上面的山是什么山")
- 五块钱上面的山是泰山。泰山又名岱山、岱宗，隶属于山东省泰安市，是世界自然与文化遗产、国家5A级旅游景区，有“五岳之首”“五岳之长”“天下第一山”之称。泰山被古人视为“直通帝座”的天堂，成为百姓崇拜，帝王告祭的神山，有“泰山安，四海皆安”的说法。...
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![歧山面哨子做法]( "歧山面哨子做法")
- 正宗歧山面哨子做法：1、主料：面粉适量。辅料：干黄花菜少许；黑木耳少许；红萝卜少许；土豆少许；豆角少许；鸡蛋1个；韭菜适量；豆腐少许；五花肉适量。2、把肉切成小块，肥瘦分开。给锅里放上油，等油热后放入肥肉，等炸出油后放入瘦肉，大火5分钟后中火，等肉发白后把姜切成片放入，再放入几根干的红辣...
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![山西面食的起源]( "山西面食的起源")
- 山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一，历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。晋南作为中华民族的发祥地，在这里，炎鞭百草，稷教稼穑，上古时期出现了华夏尧主饼，自此顺流而下，有汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、唐之"冷淘"等无不由三晋而生，由三...
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![怎么做山西拉面]( "怎么做山西拉面")
- 主料：面粉。步骤：1、面粉放入盆内。2、一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。3、上面盖湿布放在一边饧制。饧面最少要半个小时,饧的时间越长，面越容易拉伸。4、饧好的面团。可以用手揪起一点面团，拉一下如果可以说明面就饧好了。5、案板上扑点干粉，将饧好的面团，用...
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![山西糕面是什么]( "山西糕面是什么")
- 山西糕面就是指山西的一种特色面食。山西糕面的原材料就是山西的黍子，在制作山西糕面时，人们需要先将黍子剥皮，剥皮之后，可以看到的部分就是黄米，将这种黄米磨面之后就是人们常说的黄米面，最后将这种黄米面上锅蒸，蒸熟后就是人们常说的山西糕面。...
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![山西板面怎么做]( "山西板面怎么做")
- 1、准备好牛油，鸡油，色拉油，鸡油不能有异味。2、称大料，称小料千年健15克，八角20克，小茴15克，白芷10克，千里香10克，栀子10克。3、八角40克，香砂20克，丁香6克，辛夷8克，花椒20克，孜然30克等20余种中药材辅助。4、把油全部熬好，捞净，放入准备好的大料，小料，炸制45分钟，炸到八角微糊，把炸好的大料...
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![岐山面臊子面做法]( "岐山面臊子面做法")
- 1、和面：选用上好的麦面粉，用淡盐水和面。面团要比平时硬一些，反复揉搓，直至表面光滑。然后静置30-50分钟，再次将面团揉光。揉的时间长一些，面团会更加劲道。2、将面团擀开，切成粗细均匀的面条。3、将配菜切好。正宗臊子面的配菜包括豆角、豆腐、胡萝卜、木耳、黄花等5种配菜。...
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![四面都是山山山皆相连猜字谜]( "四面都是山山山皆相连猜字谜")
- 田。“田”字从上、下、左、右分别看都是“山”字，整个字都是由“山”相连组成。...
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![山西面食广告语]( "山西面食广告语")
- 世界面食在中国，中国面食在山西；做面专业，做人真诚；做健康面，我们更专业；专业做面，营养熬汤，健康独到；百吃不厌，面正面；“正”心实意，以“面”相交；专业面馆，味道正宗；专业好面，见面为正；煮面炒面，口感还是面正好；煮面拌面炒面，好面好营养，面正面，天天见；煮出来的好味道，吃的更健康；煮出来的好面，调...
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![嵩山占地面积]( "嵩山占地面积")
- 嵩山占地面积约为450平方公里。嵩山，古称“外方”，夏商时称“崇高”、“崇山”，西周时成称为“岳山”，以嵩山为中央左岱（泰山）右华（华山），定嵩山为中岳，始称“中岳嵩山”。嵩山位于河南省西部，地处登封市西北面，西邻古都洛阳，东临郑州，属伏牛山系。嵩山由太室山与少室山组成，共72峰，海拔...
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知知馆
