![耗油可以炒鸡火炖鸡吗]( "耗油可以炒鸡火炖鸡吗")
- 原料：鸡肉、蚝油、蒜米、香葱、料酒、油。做法：1、将买回来的鸡肉块清洗干净。2、然后斩块用盐料酒腌制片刻。3、准备蚝油。4、炒锅热油爆香蒜米。5、将鸡块放入大火翻炒。6、然后放入适量的蚝油拌炒均匀。7、最后放入香葱多炒几下即可。...
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![火龙果炒鸡蛋]( "火龙果炒鸡蛋")
- 火龙果炒鸡蛋做法如下：食材：鸡蛋160g、火龙果350g、大葱适量、盐适量、油适量、味精适量；做法步骤：1、火龙果皮洗净，挖肉留皮，切丝；2、鸡蛋打匀，加盐和少许水，草鸡蛋不加黄酒；3、鸡蛋火龙果拌匀，大葱叶切丝；4、用油煸大葱。后放蛋炒熟，加盐味精；5、装盘。...
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![辣椒火腿炒鸡蛋的做法]( "辣椒火腿炒鸡蛋的做法")
- 本经验主要讲述一道家常菜，灯笼椒、火腿炒鸡蛋碎，油多才可以把灯笼椒炒的青绿，还可以把鸡蛋炒的嫩滑，火腿才够滑香。1、火腿切成小片，装盘备用。2、一个灯笼椒切成小块备用。3、一个鸡蛋加入少许盐跟鸡粉，搅散备用。4、蒜头切成碎粒。5、锅中烧油，加入蛋液快速搅拌，半熟成型起锅...
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![请问炒鸡蛋用什么火好]( "请问炒鸡蛋用什么火好")
- 用中火好。蛋打匀后加点凉开水就会变嫩，而后加点调料即可食用。煎蛋的做法：1、鸡蛋打入大碗中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用；2、锅中倒入少许油，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型；3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅...
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![火鸡是鸡吗]( "火鸡是鸡吗")
- 火鸡名为吐绶鸡，又称七面鸡，本为野生动物，现已驯化为肉用家禽。有黑，白，深黄等色羽毛。头，颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。火鸡体形大，生长迅速，抗病性强，在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许...
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![火鸡为什么叫火鸡]( "火鸡为什么叫火鸡")
- 火鸡的名字来自于土耳其这个音的英文音译，具体解释为，火鸡是美洲的特产，在欧洲人到美洲之前，火鸡就已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，因此称它为土耳其。从外在形象上分析，因为它的羽毛是红色的，不过这并不是主要原因。火鸡，又名七面鸟或者是...
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![炒鸡蛋怎样掌握火候]( "炒鸡蛋怎样掌握火候")
- 材料：鸡蛋2个、清水20毫升、火腿1个、洋葱半个。做法：1、鸡蛋打入大碗中，倒入蛋液总量的四分之一的清水，搅拌均匀后待用；2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，换成中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型；3、倒入火腿末与洋葱末，继续翻炒1分钟，出锅前加入盐与香葱末拌...
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![炒鸡翅怎么炒]( "炒鸡翅怎么炒")
- 炒鸡翅所用材料：鸡翅8只，泡姜250克，蒜头一个，尖辣椒2根，花椒少许，盐1匙，油4匙，白糖1匙，料酒0.5匙，胡椒粉0.2匙。炒鸡翅做法如下：鸡翅洗净拭干水后在鸡翅背面斜划三刀放入碟中；加入一匙盐，半汤匙料酒后拌匀，腌制20分钟；大葱切段，泡姜切片，蒜切片；锅烧热下油，加入泡姜和蒜片，再加入花椒干辣椒爆...
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![爆炒鸡心鸡肝怎么炒]( "爆炒鸡心鸡肝怎么炒")
- 准备食材：鸡心100克、鸡肝100克、芹菜100克、辣椒20克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣1勺、料酒1勺。鸡心、鸡肝切小块加料酒；芹菜切节姜蒜辣椒切好泡椒加些更提味；锅中炒姜蒜辣椒；加豆瓣炒；加鸡心、鸡肝炒；加芹菜炒熟即可。...
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![鸡蛋青椒火腿可以一起炒吗]( "鸡蛋青椒火腿可以一起炒吗")
- 鸡蛋不可与以下食物同食：鸡蛋与消炎片一起吃会中毒。鸡蛋与雪莲果一起吃会不利于蛋白质的吸收。鸡蛋与红薯一起吃会腹痛鸡。糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。鸡蛋与柿子一起吃会腹泻、生结石。鸡蛋与豆奶一起吃会影响营养素的吸收。...
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![鸡蛋炒番茄大火还是小火]( "鸡蛋炒番茄大火还是小火")
- 大火快炒。打蛋，搅拌，放热过的油锅，一成型马上翻几秒就起锅。然后放油和番茄，番茄熟了把鸡蛋放下去，拌一下，调味，关火。小火也可以炒，但是小火炒时间久了会很酸。可以依个人喜好。...
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![鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法]( "鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法")
- 具体做鸡蛋炒辣椒炒火腿肠方法是：1、青辣椒和红辣椒洗干净备用。2、鸡蛋打散，加了一小勺盐和鸡精。3、切好备用。4、热锅加少许油。5、鸡蛋入锅打散。6、稍为炒一下就起锅备用，注意不要炒得太老。7、锅里再倒入少许油，稍热就依次放生煎大蒜和辣椒，翻炒几下就放一小勺盐入味，锅...
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![角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法]( "角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法")
- 1、葫芦瓜和火腿肠切片；2、鸡蛋磕碗里，用筷子打匀；3、蒜切片，葱切葱花；4、炒锅放油，油热放鸡蛋液煎至两面金黄，切成小块盛出；5、炒锅重新放油，油热放蒜片、葱花爆香；6、放葫芦瓜快速翻炒，加花椒粉、海鲜酱油调味；7、放入火腿片和煎好的鸡蛋，加盐、鸡精翻炒均匀即可。角瓜别名也叫西葫...
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![火鸡面怎么炒]( "火鸡面怎么炒")
- 用料：火鸡面，玉米，洋葱，青红辣椒。步骤：1、洋葱、辣椒切碎，玉米粒放入碗中。2、将玉米粒，辣椒粉，洋葱，胡椒和调味料混合在碗里。3、用煮沸的水把面条煮开。4、锅中放油，将所有做好的食材倒入，翻炒均匀，炒火鸡面就完成了。火鸡面，其实是韩国的一种快速面。面的质感和调料配方会有所不同...
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![炒鸡蛋 炒鸡蛋的做法]( "炒鸡蛋 炒鸡蛋的做法")
- 炒鸡蛋的做法：1、首先将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；3、可用锅铲适时（蛋成型之后）切割装盘。...
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![坐火锅炒鸡炒多长时间]( "坐火锅炒鸡炒多长时间")
- 时间为10分钟左右。食材：三黄鸡，辣椒，花椒，葱，油，姜，柠檬片，生抽，白糖，盐。步骤做法：1、准备好食材，把所用的辅料食材处理干净。2、准备好辣酱，干辣椒，花椒，葱切段，姜切片备用。3、把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分。4、另起锅注入植物油，下入花椒和辣酱，干辣椒小火炒出红油...
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![胡萝卜火腿肠炒鸡蛋的做法]( "胡萝卜火腿肠炒鸡蛋的做法")
- 材料：胡萝卜半根、火腿肠1根、鸡蛋2个、油、盐。胡萝卜火腿肠炒鸡蛋做法：1、火腿肠切条；2、鸡蛋加盐打匀；3、胡萝卜擦成细丝；4、热锅下油，将火腿肠下锅翻炒；5、然后将胡萝卜倒入一同翻炒，加少许盐调味；6、最后将蛋液倒入；7、一同翻炒至匀即可。...
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![火腿肠炒鸡蛋饭的做法]( "火腿肠炒鸡蛋饭的做法")
- 方法：1、准备材料。2、鸡蛋打散，黄瓜，火腿肠切丁，圣女果切小块，葱切碎。3、锅中倒入适量的玉米油，油六七成热的时候倒入鸡蛋液。4、鸡蛋炒好放入葱末炒出香味，倒入米饭翻炒均匀。5、翻炒均匀倒入黄瓜，火腿，圣女果翻炒，加适量的盐和鸡粉炒匀即可。鸡蛋，又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵。...
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![火腿鸡蛋怎么炒]( "火腿鸡蛋怎么炒")
- 材料：鸡蛋２个，火腿肠２根，油适量，盐适量。１、火腿切片，鸡蛋打散备用，先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用。２、锅中留少许油，放入火腿翻炒片刻。３放入炒好的鸡蛋加盐翻炒片刻即可盛出。鸡蛋，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量...
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![火腿炒鸡蛋怎样做好吃火腿炒鸡蛋的家常做法]( "火腿炒鸡蛋怎样做好吃火腿炒鸡蛋的家常做法")
- 第一、准备好几个鸡蛋，将其打散，如图所示。第二、起锅烧油，将油加热，如图所示。第三、将鸡蛋倒入锅里面，将其炒熟，盛到碗中，如图所示。第四、将青椒和火腿加入锅里面，加入调味料，如图所示。第五、将鸡蛋加入到里面，将其翻炒均匀盛出即可食用，如图所示。...
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![怎么做爆炒火鸡]( "怎么做爆炒火鸡")
- 配料火鸡腿肉250克、青椒100克、泡红辣椒20克、姜片、蒜片各数片、酱油1茶匙、醋1茶匙、糖半茶匙、盐、鸡粉、水淀粉各适量。做法1、将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味，将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。3...
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![火腿肠炒鸡蛋的做法]( "火腿肠炒鸡蛋的做法")
- 主料：火腿肠200克，鸡蛋4个。调料：小葱适量，盐适量，料酒少许。做法1、准备好所需食材。2、把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段。3、在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。4、锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。5、另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。6、把刚才炒...
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![火腿肠炒鸡蛋怎么做]( "火腿肠炒鸡蛋怎么做")
- 火腿肠炒鸡蛋怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。火腿肠去掉外皮，切块切片。鸡蛋磕入碗中打散。加入盐、料酒打散备用。锅内油热后，倒入打散的蛋液。蛋液凝固时，翻炒。就锅...
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![炒鸡肉怎么炒 炒鸡肉怎么炒好吃]( "炒鸡肉怎么炒 炒鸡肉怎么炒好吃")
- 1、食材：洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。2、做法：（1）选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。（2）准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。（3）把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成菱形片。（4）锅中放油，小火煸香花椒，再...
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![炒鸡肉怎么炒]( "炒鸡肉怎么炒")
- 1、先鸡肉洗净后剁成小块，放入锅中。在锅中加入刚刚能没过肌肉的水就可以了，开火将鸡肉焯一下，等到水开了之后要用勺子将浮沫撇一下，再将鸡肉块捞出来备用。2、取少量大葱切成小段状，姜切片、蒜切片，青、红椒去蒂去籽后切成滚刀块，再切少量的香菜段备用。3、炒锅烧热了之后加入...
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知知馆
