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有关烤羊的知识大全

微波炉怎么烤羊腿
  • 微波炉怎么烤羊腿

  • 微波炉烤羊腿做法步骤如下:1、如果是冻羊腿,需要微波炉解冻5分钟。2、将盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入三百毫升的热水,调拌成酱汁。3、用刀在羊腿上面切五至八道长而深的切口。4、将羊腿放在盘子里,在上面淋酱汁,尽可能的让酱汁进入肉里。5、等羊腿上淋好酱汁,将羊腿转移...
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烤羊腿羊排的做法
  • 烤羊腿羊排的做法

  • 1、羊腿洗净后划几刀方便入味,切蒜、葱花和香菜。2、混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。3、把酱汁均匀的抹在羊腿上腌制三小时入味,送入烤箱烤至微黄后取出。4、涂抹上一层蜂蜜、辣椒粉和孜然粉,再次送入烤箱烧烤一小时,撒上白芝麻、香菜...
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烤羊排如何做
  • 烤羊排如何做

  • 烤羊排是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍烤羊排如何做。快来看看吧。准备食材孜然粉50g,水100ml,胡椒粉20g,羊排500g,辣椒粉50g,洋葱700g。把羊排扎上好多小孔,把洋葱切丝。将洋葱丝放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐,再加水,搅拌均匀。将...
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用木炭烤羊排的做法
  • 用木炭烤羊排的做法

  • 主料:羊排1000克。辅料:食盐2茶匙、葱1棵、姜5克、烧烤料适量。葱白切丝,姜切丝,小羊排切条;在羊排上撒适量盐,用手把盐均匀的揉搓到羊排上,给羊排充分按摩;把切好的葱姜丝放在羊排里,腌制过夜,木碳烤羊排;羊排刚烤上的时候撒少许盐和烧烤料入味,烤好的时候再撒少许烧烤料即可。...
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烤羊排炉子怎么制作方法
  • 烤羊排炉子怎么制作方法

  • 1、准备工作。首先准备一个铁桶,然后刷干净空桶的内表面,接着在空桶上切开一个大开口。2、制作支架。切下六根栅栏,其中两根用来支撑桶子,四根用来做烤架腿。将桶子安放在架子上,两根栅栏支撑着空桶,同时另外四根栅栏通过螺栓连接在它们两端钻好的孔上。3、盖子和烧烤篦子。在...
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烤箱烤羊腿要用锡纸吗
  • 烤箱烤羊腿要用锡纸吗

  • 烤箱烤羊腿不要用锡纸。把料酒跟腌肉料混合,均匀的涂抹在羊腿上,放冰箱里腌5小时以上。把腌好的羊腿串在烤架上,并用签子在羊腿上多串几根固定好。烤箱220度预热5分钟,把烤架放进去旋转烤50分钟,50分钟后拿出来撒料,均匀的撒上芝麻孜然辣椒面,再烤10分钟即可拿出食用。羊腿中含...
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烤羊宝怎么烤
  • 烤羊宝怎么烤

  • 材料:羊宝200克。调料:盐、红粉、糖、柠檬汁、烧烤汁、橄榄油各适量。制作方法:羊宝洗净去掉外皮杂筋,切成两半。将羊宝切花刀,放入容器中。加入盐、红粉、糖、柠檬汁、烧烤汁、橄榄油腌渍10分钟,放入烤盘内。放入烤箱内,160摄氏度烘烤20分钟。取出装盘,装饰即可。制作提示:羊宝容...
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烤羊排怎么二次加热
  • 烤羊排怎么二次加热

  • 第1种方法、如果家里有木炭,我们可以把木炭点燃之后,把羊排再次的烤,10分钟左右就可以完全加热,风味完全不变。第2种方法、用电饭煲进行加热,把羊排放入电饭煲,然后按下煮饭键,当煮饭键跳起时再次按下两次加热就可以完成,非常的方便,而且羊排也不会失去水分口感,刚考出来的非常接近...
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家庭烤箱烤羊排要多少度
  • 家庭烤箱烤羊排要多少度

  • 家庭烤箱烤羊排要大约200度的温度。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。羊排不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,被评为“中国菜”之西藏十大经典名菜...
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微波炉烤羊腿怎么做
  • 微波炉烤羊腿怎么做

  • 1、冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟。2、调烤羊腿的汁:盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水。3、解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中(一为酱汁可以入味,二容易烤熟)。4、将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁,尽可能的让酱汁进入肉里。5、等羊腿上都淋好...
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怎么烤羊排
  • 怎么烤羊排

  • 制作材料:羊排、洋葱、鸡蛋、小麦面粉、胡椒粉、酱油、料酒、味精、孜然、花椒、椒盐。制作步骤:1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头、孜然、花椒、料酒;5、将羊排放入,开锅后,移大...
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空气炸锅烤羊排需要多少时间
  • 空气炸锅烤羊排需要多少时间

  • 空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎...
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烤羊排再加热需要多久
  • 烤羊排再加热需要多久

  • 烤羊排再加热需要十分钟,具体制作方法如下:食材:羊排、洋葱、花椒、孜然、辣椒末、盐、食用油。制作步骤:1、将花椒泡水晾凉。2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抹匀。3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,搓一会儿腌制三小时。4、烤箱200度预热十分钟,烤盘...
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烤箱烤羊排的温度和时间
  • 烤箱烤羊排的温度和时间

  • 烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了,以下是具体做法。1、主料:羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。2、辅料:盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。3、做法:(1)准备好所有材料。(2)羊排泡热水去除血水。(3)然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉...
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自己烤羊排怎么咬不动
  • 自己烤羊排怎么咬不动

  • 自己烤羊排咬不动有三种可能,一是烤羊排之前没有煨制,二是烤羊排时火候没掌握好,三是羊排没选好。烤羊排有技巧,选羊排选肉厚带肥肉的,烤之前要经过煨制,控好烤制时间。烤的时候先用大火快速锁住羊排里面的水分,然后再改用小火,在这过程中不要忘记刷油,烤羊排需要把控好烤制时间,等...
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烤羊蛋怎么烤啊
  • 烤羊蛋怎么烤啊

  • 羊根本就不生蛋,所以没有烤羊蛋这种说法。羊是胎生,不是卵生。羊是哺乳动物,不是两栖动物也不是爬行动物。...
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特色烤羊腿的脆皮水是怎么做的
  • 特色烤羊腿的脆皮水是怎么做的

  • 材料:无骨羊腿一个。做法:1.烧开水,把大量花椒放入,焖10分钟,捞出,做成花椒水,待凉。2.羊腿用铁签子戳过,放到花椒水里,冷藏室里腌一夜。3.葱丝,姜丝,果酱,酒,老抽,海盐黑胡椒,辣椒片,鱼露,糖,羊腿,放容器里封好,腌制一晚。4.连汤带肉一起放烤盘里,加半杯水,上面盖严锡纸,烤3小时。如果喜欢外面有点...
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烤羊腰子的做法
  • 烤羊腰子的做法

  • 烤羊腰子的做法是:1、把羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。2、洋葱洗净切丝待用。3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。4、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。6、再将羊腰子放在铺好的...
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炭烤羊排怎么做的
  • 炭烤羊排怎么做的

  • 碳烤羊排是一道以羊排、盐、柠檬薄荷淋酱等为主要食材制作的美食。材料:羊排3片,盐少许,柠檬薄荷淋酱适量做法:1、羊排洗净,撒上少许盐备用;2、将羊排放入已预热的烤箱以180℃烤约3分钟;3、取出作法2的羊排,淋上适量柠檬薄荷淋酱即可。...
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家用烤箱烤羊腿的做法窍门
  • 家用烤箱烤羊腿的做法窍门

  • 想要用烤箱制作烤羊腿的话,首先我们要把羊腿的皮去除再将羊腿肉切开并给它戳洞,然后用葱、姜、蒜、生抽、老抽等物对羊腿进行腌制,最后把羊腿放入烤箱中用上下火两百度对它进行长达半个小时的烘烤即可。怎么用烤箱做烤羊腿想要用家里的烤箱制作烤羊腿的话,首先我们要准备一个...
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自己在家怎么做烤羊腿
  • 自己在家怎么做烤羊腿

  • 烤羊腿做法如下:一、材料:羊后腿1只,芹菜200克,番茄酱1000克,番茄250克,精盐30克,花椒水1000克,桂皮5克,八角10克,草果2个,姜20克,葱头500克,羊肉汤500克。二、制作方法:1、将羊腿冲洗干净,用刀将羊腿一侧划开,置容器里,加精盐、花椒水腌制4小时;2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和...
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烤羊排怎么去膻
  • 烤羊排怎么去膻

  • 1、箩卜去膻法:将萝卜戳上好多个洞,放进凉水中合牛肉同煮,开水后将牛肉捞起来,再独立烹饪,就可以除去羊膻味。2、白醋去膻法:将牛肉切片放进水里,天赋加点白醋,待烧开后捞起来牛肉,再次烹饪,可除去羊肉膻味。3、绿豆去膻法:煮羊肉时,若放进少量绿豆,可除去或缓解羊肉膻味。4、咖喱酱去...
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烤羊排吃不完过后要怎么弄好吃
  • 烤羊排吃不完过后要怎么弄好吃

  • 可以炖汤喝,例如胡萝卜炖羊排,做法:1、将胡萝卜切成块备用;2、起油锅,待油热后,爆炒葱、姜、蒜、红椒和小茴香;3、下入羊排并用大火翻炒出香味;4、烹入料酒、生抽和少量糖,然后添加热水大火煮开;5、转中火炖煮40分钟;6、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;7、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味...
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烤羊眼的做法
  • 烤羊眼的做法

  • 食材:羊眼、清水、烤肉料、食用油。步骤:1、将烤肉料与清水混合均匀;2、倒入羊眼中,用手混合均匀,并放入冰箱冷藏2小时,中间要翻动两次;3、先把电饼铛预热好,涮上食用油,放入腌好的羊眼;4、选择“烤肉”选项,待翻面烤至金黄即可。...
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烤箱烤羊腿做法
  • 烤箱烤羊腿做法

  • 1、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。2、把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以便更加入味。3、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。4、腌制好,把调料弄掉...
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