![有碱的稀饭宝宝可以吃吗]( "有碱的稀饭宝宝可以吃吗")
- 不可以，营养上讲，煮粥时加碱会造成营养流失。因为碱是维生素的天敌，许多维生素都怕碱，而且在加热条件下，损失更为严重，尤其粥里的维生素B1和B2几乎全部消失。食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用...
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![纯碱有毒吗]( "纯碱有毒吗")
- 纯碱，学名碳酸钠，无毒，俗名苏打、石碱、洗涤碱，化学式Na₂CO₃，属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na2CO3，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。纯碱的健康危害：本品具有刺激性和腐蚀性。直接接触可引起皮肤和眼灼伤。...
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![碱基有几种]( "碱基有几种")
- 碱基有8种，分别是鸟嘌呤（G）、腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T，DNA专有）、尿嘧啶（U，RNA专有）、5-胞嘧啶甲基、5-羟甲基胞嘧啶、5-胞嘧啶甲酰、5-胞嘧啶羧基、5-胞嘧啶甲酰，5-胞嘧啶羧基。碱基结构：在脱氧核糖核酸和核糖核酸中，起配对作用的部分是含氮碱基。5种碱基都是杂环化合物，氮原子位于环上或...
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![烧碱是碱吗]( "烧碱是碱吗")
- 烧碱是NaOH氢氧化钠，也叫火碱，是碱的一种，一般为片状或块状形态。烧碱易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质）。...
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![酵母里有碱么]( "酵母里有碱么")
- 酵母里面不含碱。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌，并非系统演化分类的单元。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存，目前已知有1000多种酵母。酵母菌不产酸，产生乙醇和二氧化碳，所以酵母发的面不酸，也不用碱来中和。传...
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![氨气有碱性吗是碱性气体吗]( "氨气有碱性吗是碱性气体吗")
- 氨气有碱性，是碱性气体，氨气的介绍如下：1、氨气为无色气体；2、氨气具有强烈的刺激气味；3、氨气易被液化为无色的液体，在常温下加压即可使氨气液化，氨气也容易被固化承认那个雪状固体；4、氨气的熔沸点较低，易溶于水、乙醇和乙醚，在高温时会分解成氮气和氢气，有还原作用；5、氨气可用于...
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![一元碱有哪些]( "一元碱有哪些")
- LiOH、NaOH、KOH等均为一元碱，在水溶液中只能电离出一个氢氧根的碱称为一元碱。氢氧化锂为白色单斜细小结晶，有辣味，具强碱性，在空气中能吸收二氧化碳和水分，溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，1摩尔每升溶液的pH约为14，熔点为471℃，沸点为925℃，有腐蚀性。氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性...
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![弱碱有哪些]( "弱碱有哪些")
- 弱碱是溶于水后不完全电离的碱。常见的弱碱有：Al(OH)3氢氧化铝、Cu(OH)2氢氧化铜、Fe(OH)2氢氧化亚铁、Fe(OH)3氢氧化铁、Zn(OH)2氢氧化锌等。什么是弱碱弱碱指在水溶液中不完全电离的碱，意即质子化反应不完全。一般碱的pH值范围为7~14，其中7为中性，14则为强碱性，相对强碱而言...
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![碱有哪些]( "碱有哪些")
- 常见的碱有：氢氧化锂LiOH、氢氧化钙Ca（OH）2、氢氧化钾KOH。碱是电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都OH-的物质；在酸碱质子理论中指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中碱指电子给予体。碱与酸中和生成...
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![冰碱和食用碱有区别吗]( "冰碱和食用碱有区别吗")
- 冰碱和食用碱有区别，冰碱是碳酸钠结晶的俗称，而食用碱是碳酸钠与小苏打的混合物。碳酸钠是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。食用碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。个...
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![烧碱有没有毒]( "烧碱有没有毒")
- 在工业上，烧碱通常被称为氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠。这是一种具有强腐蚀性的强碱。较浓的溶液溅到皮肤上会腐蚀表皮，造成烧伤，与酸烧伤相比，碱烧伤更不容易愈合。此外，它对蛋白质还有溶解作用。烧碱的粉尘刺激眼和呼吸道，烧碱溅到皮肤上，尤其是溅到粘膜，会产生软痂，并且能渗...
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![碱溶液有哪些]( "碱溶液有哪些")
- 碱溶液有氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化铵、氢氧化钙等。氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水，并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气)和二氧化碳氢氧化钾俗称苛性钾，白色固体，溶于水、醇，但不溶于醚。在空...
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![烧碱有毒吗]( "烧碱有毒吗")
- 氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳，可加入盐酸检验是否变质。氢氧化钠是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。工业品...
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![火碱有毒吗]( "火碱有毒吗")
- 无毒。但火碱有腐蚀性，粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔。皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤。该品不会燃烧，遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液；与酸发生中和反应并放热；具有强腐蚀性；危害环境。燃烧（分解）产物：可能产生有害的毒性烟雾。防护措施：呼吸...
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![碱和碱性有什么区别]( "碱和碱性有什么区别")
- 在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是氢氧根的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。碱性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH小于7时，溶液呈碱性。酸碱是一种化学物质，能将人的手...
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![工业碱和食用碱有什么区别]( "工业碱和食用碱有什么区别")
- 食用碱只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，工业碱都是纯度和杂质含量满足一般性工业使用的碱。可以进行大规模工业生产，对于食品行业和分析化学行业则应使用对应的食品级和分析级的三碱产品。工业纯碱生产皮蛋。工业碱是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业...
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![纯碱是碱吗]( "纯碱是碱吗")
- 不是。纯碱是盐，因为纯碱分子组成中没有OH-，所以是盐。因其水溶液呈碱性，故叫纯碱。纯碱外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。纯碱用途：纯碱是最重要的化工原...
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![弱碱性物质有]( "弱碱性物质有")
- 氨水：指氨气的水溶液，有强烈刺鼻气味，具弱碱性。氨水是实验室中氨的常用来源，它可与含铜离子的溶液作用生成深蓝色的配合物，也可用于配置银氨溶液等分析化学试剂；碳酸钠：又叫纯碱，国际贸易中又名苏打或碱灰，是一种易溶于水的白色粉末，溶液呈碱性，高温能分解，加热不分解，是一种重要的有...
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![食用碱和碱面有什么区别]( "食用碱和碱面有什么区别")
- 碱面学名碳酸钠，国际贸易中又名苏打或碱灰，它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。而食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味。玻璃是非晶无机非金属材料，一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、...
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![碱式盐有哪些]( "碱式盐有哪些")
- 碱式盐的定义是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。酸式盐是电离时生成的阳离子除金属离子或NH4+(有金属离子性质)外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。碱式盐是电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH...
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![烘焙碱和普通碱有区别吗]( "烘焙碱和普通碱有区别吗")
- 烘焙碱是指火碱，苛性碱，苛性钠，分子式氢氧化钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。而普通食用碱是指碳酸钠，只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货...
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![哪里有烧碱]( "哪里有烧碱")
- 烧碱又名为氢氧化钠，是一种强碱性的化学物，一般常见于工业、染料以及人造丝等方面。由于其碱性比较强，在平时的生活中我们一般很少用到，因此，普通的杂货店或者超市之类是买不到烧碱的。那么，烧碱在哪里可以买到呢烧碱在哪里可以买到？以下的地点一般都可以买到烧碱：1、到电镀材料...
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![大碱有什么用]( "大碱有什么用")
- 大碱的学名叫做碳酸钠，是重要的化工原料之一，用于制作化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质。...
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![碱性水烧开还有没有碱性了]( "碱性水烧开还有没有碱性了")
- 碱性水，烧开还有碱性。碱性水就是PH大于7的水，普通的水PH值根据地区不同差异较大，黄河以北城市饮用水均为弱碱性，PH值7、5左右。水是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。常用的自来水一般PH性为中性，但因为水中其他的溶解性物质，例如天然矿泉水中...
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![一元碱二元碱三元碱有哪些]( "一元碱二元碱三元碱有哪些")
- 一元酸一元碱：HA+BOH→H2O+BA。一元酸二元碱：2HA+B(OH)2→2H2O+BA2。二元酸一元碱：H2A+2BOH→2H2O+B2A。二元酸二元碱：H2A+B(OH)2→2H2O+2BA。三元酸一元碱：H3A+3BOH→3H2O+B3A。扩展资料：一元碱是水溶液中只能离解出一个OH-的碱。多元碱是一份物质的量的碱，可以电离出等于两份...
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