碱和碱性有什么区别

在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是氢氧根的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。碱性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH小于7时，溶液呈碱性。

酸碱是一种化学物质，能将人的手烫出伤痕来。

酸（有时用HA表示）的传统定义是当溶解在水中时，溶液中氢离子的浓度大于纯水中氢离子浓度的化合物。换句话说，酸性溶液的pH值小于水的pH值（25℃时为水的ph值是7）。酸一般呈酸味，但是品尝酸（尤其是高浓度的酸）是非常危险的。酸可以和碱发生中和反应，生成水和盐。酸可分为无机酸和有机酸两种。

碱是指与酸相对的一类物质。碱多指碱金属及碱土金属的氢氧化物，通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使紫色石蕊变蓝，使酚酞变红等），其水溶液的PH值大于7。