![家常饼怎样烙才层多]( "家常饼怎样烙才层多")
- 1、取面放入盆中，锅中烧开水，将盆中分出一半面用慢慢倒入开水，边倒边搅拌至没有干面。剩下另一半干面用冷水，也是边搅拌边慢慢加入冷水至没有干面。2、然后将两种面一起揉成同耳垂一样软的面团。如果感觉很粘手就用手沾一点油轻轻按揉，到粘手就再沾点油再轻轻按揉，2-3次即可，不...
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![简单湿面家常饼的做法]( "简单湿面家常饼的做法")
- 湿面家常饼的做法：将面粉加温开水适量揉和揉透；摊开冷却，醒20分钟；揪成一定大小均匀的面团；擀成圆饼；在圆饼上均匀涂抹上油和盐；搓成长条，然后卷起来；擀成圆饼待用；在锅里放少许油加热，将饼放入锅内用小火烤烙；两面呈金黄色时即可装盘。...
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![家常饼怎样烙才松软有层]( "家常饼怎样烙才松软有层")
- 家常饼怎样烙才松软有层共有5步，所需用料：面粉、温水、盐、食用油。以下是家常饼的具体步骤：操作/步骤1、和面醒面面粉加温水揉成一个面团，醒1小时以上。2、擀面片撒盐刷油擀成长方形大面片，撒上一层盐粒，刷食用油。3、铺面粉分成剂子擀饼再撒上一层干面粉，分成大小一致的剂子，擀...
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![家常饼怎么做才能又软又香]( "家常饼怎么做才能又软又香")
- 1、取500克精致面粉放入和面盆子中；2、提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面；3、取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中；4、将和好的面团放入温度高的地方发半小时；5、面团发到面团中看见小泡泡时，用家用电饼铛烙发面饼；6、将发面饼从锅中拿出，待饼子稍微降温后用刀切...
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![家常饼最好吃的做法]( "家常饼最好吃的做法")
- 1、清水中加入1小勺油和盐，搅拌至融化；2、将油水倒入面粉中，搅拌成絮状；揉成面团，饧5分钟；3、再揉一遍，揉至面团变得光滑细腻，再饧20分钟；4、将面团擀成长方形面片；5、抹一层油，撒一层盐；卷成卷；切分在三段；6、每一个面段，都对折一下，将收口捏紧，做成饼剂子，饧10分钟；7、将饧好的饼剂子，擀成...
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![家常饼怎样和面才松软]( "家常饼怎样和面才松软")
- 1、温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。2、面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。3、将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀4、从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。5、卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼。6、...
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![家常饼用什么水和面]( "家常饼用什么水和面")
- 家常饼用开水加一点凉水和面，还可以加一点盐，做出来后吃着软而有劲道。烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。...
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![家常饼怎么做又软又好吃]( "家常饼怎么做又软又好吃")
- 家常饼怎么做又软又好吃共有5步。准备食材：面粉、温水、盐、食用油。以下是家常饼怎么做又软又好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、揉面团面粉中加入适量温水，揉成面团，静置1小时以上。2、擀成面片面团擀成长方形大面片，均匀撒上一层盐，刷上一层食用油，再撒上一层干面粉。3、分成小...
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![家常饼怎么做]( "家常饼怎么做")
- 家常饼是家中常备的主食，味道津软可口，接下来一起来学习下家常饼的做法吧。准备面粉150克，缓慢加水200克，边加水边搅拌至面扑状。用手捶打至湿面团成型，用手将面团揉捏成发面团。将面团擀成长方形面饼，倒入适量食用油，用食用油将面饼涂抹均匀。撒上适量的食盐，撒上一层干面粉，将面...
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![家常饼的做法]( "家常饼的做法")
- 家常饼可以做香脆家常饼、酱香家常饼、葱香家常饼、家常炒饼丝、烫面家常饼等，以家常炒饼丝为例，共有5个步骤，以下是家常炒饼丝的详细操作：操作/步骤1、准备配菜碗中打3个鸡蛋，筷子打散备用，白菜、葱花切丝。2、倒入鸡蛋液翻炒锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，凝固后翻炒，放入葱花。3、放...
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![家常饼怎样烙才松软]( "家常饼怎样烙才松软")
- 家常饼怎样烙才松软共有4步。需准备面粉、温水、食用油。以下是家常饼的具体操作步骤：操作/步骤1、面粉倒水揉成面团静置面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖，静置30分钟。2、分成合适的面饼剂子根据自家锅的大小分成大小合适的面饼剂...
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![手抓饼饼皮家常做法]( "手抓饼饼皮家常做法")
- 1、和面，做油酥，一半开水一半温水和面，和好放着醒面2、准备一小碗面粉，撒上黑芝麻，少许盐，搅拌均匀，油烧热，倒入面粉中，搅拌均匀，稍放凉，开始做3、擀面皮，提起来半透明即可4、抹上油酥，折扇子方式一层一层叠上去，从一头卷到另一头，最后收尾压到底面上5、做好一个再做下一个，第一个也醒的...
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![家常土豆饼 家常土豆饼做法]( "家常土豆饼 家常土豆饼做法")
- 1、土豆洗净，每个土豆切三大片，锅内放水，放土豆片蒸。2、用筷子能扎透，关火，土豆剥皮。3、用勺子将土豆碾成粉状，胡萝卜切小丁。4、放入糯米粉、鸡蛋和盐，带手套混合。5、用手抓均匀，手沾水，将土豆泥揉成圆形。6、电饼铛放植物油烧热，两面煎至金黄色即可。...
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![桂花饼家常做法]( "桂花饼家常做法")
- 1、核桃仁20克和葡萄干20克切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花2克2、冰糖15克用刀背切碎放到馅料里。3、加入白砂糖60克和糖桂花1大勺拌匀，面粉40克放到无水的锅中翻炒变的微黄，没有生面味即可。4、熟面粉拌入馅料中，加入香油20克和色拉油25克拌匀，按照每个20克的标准...
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![腊肉饼家常做法]( "腊肉饼家常做法")
- 1、将腊肉洗净切成片备用；将姜和葱洗净切好备用；取适量灰面装在碗中；加入切好的姜和葱；2、加入适量食盐；加入适量水；将灰面搅拌均匀；锅中放入适量油，烧热；3、将腊肉片放入和好的灰面中，均匀地沾上灰面；然后将其放入锅中；4、两面煮煎至金黄；起锅，美味的灰面腊肉饼就做好了。...
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![炒饼子家常做法]( "炒饼子家常做法")
- 1、将面粉加水和好，饧一个小时后备用；2、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片；3、烙饼（1）把饧好的面揪成三分之一拳头大小的面团；（2）把面团压扁，饼状面团一面刷上油，把另一个面团压在上边，擀成薄冰状，放在饼铛里烤熟；（3）把烤好的饼切成3厘米的饼丝备用，锅里放油，油量...
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![炒饼的家常做法]( "炒饼的家常做法")
- 1、首先，准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用；锅中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒，待其变软后，放入油饼、盐、生抽，再翻炒均匀即可。...
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![油饼的家常做法]( "油饼的家常做法")
- 1、先准备好所有的食材，300克的面粉，一个土鸡蛋，五克的盐，十克的熟油，180克的温水。2、在面粉里面，放入盐，熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，再加入温水，温水要分次加入，边倒边用筷子搅拌，（由于面粉的吸水情况不同，也可以酌情增减水的用量）3、用手揉成光滑的面团，面团稍微软一点就可以了，在揉...
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![家常煎饼做法]( "家常煎饼做法")
- 1、准备小葱、西红柿、火腿肠分别去皮处理干净，切成小丁2、准备面粉在锅中，加入切好的小丁，再加入两个鸡蛋，加入盐、十三香粉，用的调料比较简单哈，把所有的配料在一块搅拌均匀3、电饼铛加适量的油，把搅拌均匀的调料用汤勺，一个一勺，摊的簿簿的，撒上黑芝麻，来回翻至金黄，到熟透就可以...
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![家常烩饼的做法]( "家常烩饼的做法")
- 和面擀饼，停放10分钟后揪成小块，用擀面杖擀成饼。烙饼至七八成熟，切饼成宽1cm长3cm的小条。锅里倒油，油热后倒豆腐。等豆腐微微发黄倒洋葱搅拌均匀，依次倒入西红柿，小白菜翻炒。加入五香粉，鸡精和酱油翻炒均匀。加水烧开，放饼煮熟。...
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![家常油饼的做法]( "家常油饼的做法")
- 1、将面粉倒入容器，加入150ml开水，搅拌均匀。加入适量冷水，将面粉揉至标变光滑，盖上保鲜膜，静置30分钟。将面团搓成长条状，分成8等分，再分别搓成长条状。2、将其压扁，然后擀成薄片用刷子刷上葱油混合物，刷匀。将其卷起来，卷成长条状。然后，将长条盘起来，打个活结将其按扁，并擀成0.6厘...
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![油盐饼家常做法]( "油盐饼家常做法")
- 1、食材：面粉420克，水250克，酵母4克，白糖4克，精盐1克，油适量，熟粉适量，鸡蛋一个2、称量好所用原料；准备少量色拉油；面粉倒入面包桶；放入酵母，白糖，盐。启动和面程序3、发至两倍大小；揉匀排气，搓成长条；擀开成片；刷油，撒熟粉，精盐；从上端往下卷起4、分割成小剂子，把剂子的两头向中间拢。逐个揉...
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![煎鱼饼家常做法]( "煎鱼饼家常做法")
- 1、鱼肉洗净，切片剁成鱼糜，放入碗中。葱切碎，香菜切碎，放到装鱼糜的碗中，与鱼糜搅拌均匀。碗中放入20克油，半勺盐，加入生粉，用手搓匀。调好味的鱼糜换到一只大的盘子中，鱼糜弄圆，左手稳住盘子，右手抡起鱼糜猛地由上往下砸，反复砸5分钟左右即可。2、锅内放入60克油，放入砸好的鱼糜，锅铲...
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![薯饼的家常做法]( "薯饼的家常做法")
- 薯饼的家常做法共有4步。需准备番薯300克、糯米粉150克、油适量、糖2汤匙。以下是薯饼具体操作步骤：操作/步骤1、蒸红薯红薯洗净去皮，入蒸锅蒸熟。2、和成面团蒸熟后，取出研成茸，加入白砂糖和糯米粉，和成软硬适中的面团。3、擀饼坯把面团擀成大厚饼，用个杯子按一下，即成圆形饼坯...
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![油饼子家常做法]( "油饼子家常做法")
- 1、面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上2、另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油3、搅拌成油酥4、葱花备用5、把静置好的面团分成两份6、取一份面团擀成长方形的面片7、把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条8...
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