![类脂的生理功能]( "类脂的生理功能")
- 类脂的主要生理功能是：作为细胞膜结构的基本原料，约占细胞膜重量的百分之五十左右。人们知道，只要小肠中有类脂，就能使啮齿类和人类的营养吸收减少，因为类脂可以激活小肠—大脑神经轴。研究表明，大脑能够直接探测血液中的类脂，以抑制葡萄糖的生成，从而通过一大脑—肝脏神经轴来维...
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![什么是类脂质]( "什么是类脂质")
- 类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物，这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链，但结构中其它部分的差异却相当大。均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂，不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷脂、萜类、甾族化合物及一些维生素等。类脂就是“类似...
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![类脂包括哪些]( "类脂包括哪些")
- 类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物，这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链，但结构中其它部分的差异却相当大。它们均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂，不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷脂、萜类、甾族化合物及一些维生素等。就是类似脂...
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![糖脂类蛋白质的区别]( "糖脂类蛋白质的区别")
- 糖、脂类、蛋白质的成分不同。糖主要由碳、氢、氧三种元素组成。脂肪由甘油和三分子脂肪酸合成。蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用...
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![黄油是油脂还是脂类]( "黄油是油脂还是脂类")
- 黄油属于脂类，黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称，适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主...
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![结构脂类有哪些功能脂类有哪些]( "结构脂类有哪些功能脂类有哪些")
- 1、保护，维持细胞形态（胆固醇）；2、细胞膜的重要组成（磷脂）；3、储能供能(脂肪)；4、信号传递：固醇类激素；5、酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶；6、糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体；7、激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类)；8、生长因子与抗氧化剂；9、参与信号识别和...
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![脂类对运动的作用]( "脂类对运动的作用")
- 1、脂类可以提供能量，和保护肝脏的作用，运动中，身体大幅度晃动，而身体内的肝脏非常脆弱，这是由肝脏附近的脂肪来保护他们，防止他们互相撞击和受到冲击。2、脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。...
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![什么是树脂及树脂的分类]( "什么是树脂及树脂的分类")
- 树脂指的是植物组织的正常代谢产物或分泌物。常和挥发油并存于植物的分泌细胞，树脂道或导管中，尤其是多年生木本植物心材部位的导管中。树脂是由多种成分组成的混合物，通常为无定型固体，表面微有光泽，质硬而脆，少数为半固体。不溶于水，也不吸水膨胀，易溶于醇，乙醚，氯仿等大多数有机...
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![脂类化合物包括哪几类]( "脂类化合物包括哪几类")
- 脂类是一类能溶于有机溶剂而不溶于水的具有疏水基团的化合物，包括中性脂肪和类脂两大类：中性脂肪也称脂肪，由甘油分子和三个脂肪酸以酯键相连而成的甘油三酯。脂肪是人体重要的产热营养素，也是体内主要的储能物质。类脂是一类在某些理化性质上与脂肪类似的物质，包括磷脂、胆固...
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![润滑脂分类 润滑脂有哪些分类]( "润滑脂分类 润滑脂有哪些分类")
- 1、轴承润滑脂：由低粘度合成润滑油并添加有抗氧化、防锈蚀等多种添加剂配制而成的润滑油。2、高温润滑脂：含有高浓度的聚四氟乙烯润滑颗粒，耐高温抗压能力强，适合高温重载设备。3、锂基润滑脂：由天然脂肪酸锂皂，稠化中等粘度的矿物润滑油或合成润滑油制成，而它是由合成脂肪酸锂...
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![高脂肪肉类有哪些]( "高脂肪肉类有哪些")
- 以下这些食物都是高脂肪肉类：1、油炸肉类食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。2、动物内脏类食物。虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇.3、猪肉、牛肉。肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉...
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![脂质类激素有哪些]( "脂质类激素有哪些")
- 脂质类激素也就是其化学本质是脂类的激素。有些是类固醇化合物（甾体激素），有些是脂肪酸衍生物类固醇激素例如：肾上腺皮质激素、性激素等。脂肪酸衍生物例如：前列腺素孕激素，雌激素，雄激素，肾上腺皮质分泌的盐皮质激素等。...
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![脂类机油有哪些]( "脂类机油有哪些")
- 脂类机油在动力和保护性上是最好的,但是脂类机油一般都是用在赛车上,脂类抗氧化性差导致三千公里左右性能就会眼中衰减,更换一次的价格还很高。脂类机油推荐如下。1、像法国摩特，日本速马力，美国红线，安索，德国福斯这些都是有脂类机油的，除了摩特300V系列的，其他的机油脂类含的...
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![什么是油脂类食物]( "什么是油脂类食物")
- 油脂类食物就是含脂肪多的食物。高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。具体如下：1、比萨：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中...
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![脂类包括哪些]( "脂类包括哪些")
- 脂类包括油脂和类脂，如下：一、油脂即甘油三酯或称之为脂酰甘油，是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。二、类脂包括磷脂，糖脂和胆固醇及其酯三大类：磷脂是含有磷酸的脂类，包括由甘油构成的甘油磷脂与由鞘氨醇构成的鞘磷脂。糖脂是含有糖基...
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![脂类食物有哪些]( "脂类食物有哪些")
- 凡是含有脂肪、类脂和磷脂的食物，并且这些食物中的脂肪含量能占到这些食物总量的50%以上，那么这些食物都属于脂类食物。过多食用高脂肪食品，会使人容易肥胖。人一旦肥胖，血液中的游离脂肪酸大大增加，就会不断运往肝脏。要注意的就是饮食，合理均衡的营养补充，以健康为目的的饮食...
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![低脂肪肉类有哪些]( "低脂肪肉类有哪些")
- 低脂肪肉类包括有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉。吃肉不长脂肪可以吃牛肉，牛肉是练健美的最爱，鸡肉也很好，尤其是鸡胸肉，鸡肉是脂肪很低很低的。俗语说，四条腿的（如猪肉、牛肉）不如两条腿的（如鸡肉），两条腿的不如没有腿的（如鱼、海鲜类），说明海鲜类属于低脂肪，高蛋白的食物，可尽量多吃，鸡肉类吃...
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![糖类与脂质的区别]( "糖类与脂质的区别")
- 1、与糖类相似，组成脂质的主要化学元素是C、H、O，有些脂质还含有P和N。2、所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量很多。3、同样重量的糖类和脂质相比，糖类含有的能量少于脂质。糖是指多羟基（2个或以上）的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合...
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![树脂的分类]( "树脂的分类")
- 1、按其化学组成结构分类分为:环氧树脂、酚醛树脂、脲醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂、呋喃树脂、有机硅树脂、聚酯树脂、聚酰胺树脂、丙烯酸树脂、聚氨酯、乙烯基树脂、烃类树脂、聚醚类树脂。2、按其热行为特性分类分为:热塑性树脂、热固性树脂。3、按合成方法分类分成:加聚...
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![脂类化合物的特征]( "脂类化合物的特征")
- 这一类化合物均溶于有机溶剂；这类物质在活细胞结构中有极其重要的作用，它们可被生物体系合成脂肪链，这种链能够形成碳环结构，并可以含有不饱和键的连接，构成细胞的骨架结构。...
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![树脂有哪些分类]( "树脂有哪些分类")
- 1、按来源：有天然树脂和合成树脂之分。天然树脂是指由自然界中动植物分泌物所得的无定形有机物质，如松香、琥珀等。合成树脂是指由简单有机物经化学合成或某些天然产物经化学反应而得到的树脂产物，如酚醛树脂、聚氯乙烯树脂等，其中合成树脂是塑料的主要成分。2、按合成反应：可...
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![油脂类食物有哪些]( "油脂类食物有哪些")
- 油脂类的食物有油脂类点心、煎炸馅饼、油炸食品、猪油、奶酪、黄油、肥肉、腊肠、动物内脏等高热量高脂肪油腻食品，肥肉、五花肉、香肠、核桃、花生、葵花籽、松子、油酥类点心等，烹调时应尽量少用油，多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式，可减少油脂的用量。...
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![脂质分为哪三类]( "脂质分为哪三类")
- 脂质包括磷脂、固醇和脂肪三类。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。脂肪是细胞内的良好储能物质，也是一种很好的绝热体。脂质脂质即脂类，脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。...
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![油脂是酯类吗]( "油脂是酯类吗")
- 油脂是甘油与高级脂肪酸形成的酯类。当然属于酯类，如果高级脂肪酸中不饱和成分多，熔点就低，叫做油，而饱和的高级脂肪酸成分多，熔点高，就叫做脂肪，油脂是脂肪和油的统称。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体...
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![脂质的分类及功能]( "脂质的分类及功能")
- 脂类分为两大类，即脂肪（fat）和类脂（lipids）脂肪：即甘油三脂或称之为脂酰甘油。有着贮存能量和供给能量的生理功能。1克脂肪在体内完全氧化时可释放出38kJ（9.3kcal），比1克糖原或蛋白质所放出的能量多两倍以上。此外，脂肪组织还可起到保持体温，保护内脏器官的作用。类脂：包括磷脂，糖脂和...
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