![油条膨松剂怎么不起发]( "油条膨松剂怎么不起发")
- 主要是因为油条的膨松剂放入量太多，所以才会导致油条不起发的，需要减少油条的膨松剂才可以。油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做...
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![面包二发发不起来怎么办]( "面包二发发不起来怎么办")
- 1、升高发酵温度、湿度。将面团在烤盘上排好后，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门，水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度。2、延长发酵时间。面包二发的时间要40分钟左右，如果没到时间就去查看面团，发现没发酵成功不要急，再等一些时间。3、再揉一遍。面...
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![面发不起来怎么补救]( "面发不起来怎么补救")
- 在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。或者可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。可在面团里放入一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂十分钟，面也能重新发起来。如果是因为温度过低导致发不起来，可将面团...
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![冬天发面发不起来怎么办]( "冬天发面发不起来怎么办")
- 冬天发面发不起来可以用温水和面，和好后放在火炉旁或是热水里，这样面才很快就发起来，过不多时，面团就发好了。发酵温度和时间不对。室温在20到30度之间的情况下，面团基本上1小时左右就发酵完成了。室温低于20度的时候，面团可能需要2小时左右才能发酵完成。当室温低于10度的时候...
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![为什么用牛奶发面发不起来]( "为什么用牛奶发面发不起来")
- 用牛奶发面发不起来因为牛奶本身就没有发酵的作用，还需要加入一定量的酵母粉才可以。在发面过程中，常常会用到酵母粉，来促进面团发酵，发酵好的面团体积增大，这样做出的包子馒头口感更加松软，但是如果发酵失败，则容易形成死面，这样做出的面食口感差，没有嚼劲。一般来说导致面团发酵...
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![发面发不起来怎么办]( "发面发不起来怎么办")
- 发面发不起来是因为温度不合适。酵母的生长温度是30℃左右，使用其发面时，要注意创造这个条件。达到了这个温度，起发就很快。否则发面的时间虽长，但面团并未起发，那么蒸出的馒头就会是死面疙瘩。...
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![发糕为什么发不起来]( "发糕为什么发不起来")
- 发糕发不起来的原因多种多样。如果水温没有达到，这样蒸出来的发糕会又小又硬。如果发糕在揉的过程中，没有揉均匀，也是有可能会导致发糕发不起来。如何蒸发糕？首先准备30多度的温水，酵母，将水还有酵母按照一比一百的比例混合均匀，用筷子搅拌到酵母化开。水温最好是不宜超过40度，不...
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![不洗头发怎么能让头发看起来不油]( "不洗头发怎么能让头发看起来不油")
- 日常生活中，几天不洗头，头发就会显得粘连、油油的，整个人也显得不够清爽，恰好自己赶着出门，有不想洗头，不妨按我下面的方法试试！将干毛巾用水打湿后，在头发上揉搓数下。然后，用电吹风将头发吹干即可。也可以不直接用吹风机将头发吹至发热，头发上的部分油脂会挥发掉，头发就不油了，整个...
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![面包二发发不起来的原因]( "面包二发发不起来的原因")
- 原因：发酵环境温度过低、湿度不够、发酵时间不够等。发酵的过程，是酵母分解面粉中的淀粉和糖分，产生二氧化碳气体和乙醇，二氧化碳气体被面筋所包裹，形成均匀细小的气孔，使面团膨胀起来。二次发酵要求在38度左右的温度下进行，为保持面团表皮不失水，同时要具有85%以上的湿度，发酵时...
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![什么原因红糖发糕发不起来]( "什么原因红糖发糕发不起来")
- １、水的温度不宜超过４０度，不然会杀死酵母从而影响发酵，这也是导致面团发不起来原因之一。２、糖与酵母直接接触也会影响酵母的活性，这也是影响发酵的原因之一。3、关于面糊发酵，做发糕一定要给到充足的时间让其发酵，室温下３－４个小时为最佳，时间短做出来的发糕不成功，时间长就是发酵过度...
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![怎么让头发不炸起来]( "怎么让头发不炸起来")
- 1、用热毛巾敷。准备一盆热水，将毛巾放进去，然后拿起来拧干，把毛巾裹在头上，接着就可以去刷牙洗脸了。洗漱完毕之后把毛巾拿下来，头发立马就不翘了。如果头发被巾弄得太湿了，可以用吹风机吹干。2、使用免洗润发乳。如今许多美发品牌都推出了免洗润发乳，如果早上起床头发翘起来的...
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![蜂蜜发面发不起来怎么办]( "蜂蜜发面发不起来怎么办")
- 蜂蜜对发面没有辅助作用，所以用蜂蜜发面是发不起来的。只能重新加入发酵粉再次发酵即可。发面方法1、为了健康，用一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没...
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![酵母发面怎么发不起来]( "酵母发面怎么发不起来")
- 酵母发面发不起来可能是因为和面的水温过高或者过低，另外就是酵母放得比较少。酵母对温度的变化最敏感，它的生命活动与温度的变化息息相关：夏季节多用冷水，冬天用热水搅拌。这两个季节应将酵母先拌入面粉中搅拌，这样就可以避免酵母直接接触冷、热水而降低活性或失去活性。春、...
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![怎样使头发不蓬起来]( "怎样使头发不蓬起来")
- 1、防干燥:如果想把失去的水分找回来，最好使用内含氨基酸等滋润成分的洗发露。方法一：洗发时用指腹按摩头皮，按摩的时间稍长一点。理由：刺激头皮血液循环，帮助发根吸收更多的滋润成分。方法二：洗发后使用高保湿度的护发素。理由：特有的滋润物质能附在头发表面，提供一层保护膜，头发...
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![发面发不起来如何补救]( "发面发不起来如何补救")
- 1、检查酵母面团是否能发起来，是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去了活性。我们可以先简单的判断下酵母菌是否完好：准备一小杯温水，将一小勺的酵母溶解于水中，等待5~10分钟后，如果水面浮起一层...
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![发面不起孔怎么办]( "发面不起孔怎么办")
- 1、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。3、可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。4、可再加入一些酵母和面粉，重新揉...
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![南瓜发糕怎么发不起来]( "南瓜发糕怎么发不起来")
- 温度太低是发不起来的，适当的用一点发酵粉，放在温度稍微高的地方，两个小时就可以发起来。南瓜发糕制作步骤：主料：富强粉150克，玉米面粉50克。选择不太老的南瓜，含水量大，不用另外加水。南瓜切块蒸熟。用料理机打碎成泥。把面粉、玉米面、酵母粉、泡打粉混合均匀。把混匀的干粉与...
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![发糕醒发不起来怎么办]( "发糕醒发不起来怎么办")
- 可以把面团放到比较温暖的地方醒发，大约需要半小时即可。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕...
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![全麦粉发面为啥发不起来]( "全麦粉发面为啥发不起来")
- 全麦粉发面发不起来主要是因为普通全麦分的面筋含量比较低，所以在发酵的时候难以将空气包裹起来，从而导致发酵失败，一般在用全麦粉发面的时候只需要添加1/5的全麦粉，接着加入中筋面粉和高筋面粉即可。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分（分级适当颗粒大小）等步骤，保有与原来整...
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![发酵发不起来怎么办]( "发酵发不起来怎么办")
- 面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。...
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![怎么让头发不蓬起来]( "怎么让头发不蓬起来")
- 头发避免蓬松妙招1、用热毛巾热敷先准备一盆热水，可以是开水，因为开水的话效果会更好。然后再准备一条干净的毛巾，把毛巾放进开水里泡2到3分钟，让毛巾充分吸收开水的热气。然后就可以把毛巾里面吸附的开水拧干，这样的话，再直接把毛巾包住，头发裹在头上。然后就可以去刷牙洗脸了，...
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![为什么用发酵粉发不起来面]( "为什么用发酵粉发不起来面")
- 用发酵粉发不起来面的原因有两种：一种是因为酵母量可能放得比较少，另外就是温度太低就会抑制了发酵粉的发酵特性。发酵粉发面的要点：酵母可以直接掺入面粉中使用，但如果提前加上活化的步骤，发酵的效果更好。活化酵母也很简单，把酵母放在小碗里，加少量白糖，再加适量30到40度的温水...
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![泡打粉发面怎么不起]( "泡打粉发面怎么不起")
- 1、泡打粉不够：如果发面时使用的泡打粉太少了，这样泡打粉释放出来的二氧化碳有限，面团很有可能发得比较小或者发不起来。一般建议一斤的面粉里面放入10克左右的泡打粉。2、水太少了：泡打粉需要接触水分之后才会起反应，释放出二氧化碳，因此加水如果太少了，也可能会导致面团发不起...
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![戚风蛋糕发不起来]( "戚风蛋糕发不起来")
- 原因及解决方式：1、蛋白打发不足：戚风蛋糕的蛋白宜打到硬性发泡，即提起打蛋器，有短小直立的尖角，才可以使用。2、蛋黄糊与面粉搅拌起筋：导致蛋糕发不起来。其他常见问题及解决方式：1、烤箱底部温度太高：底部温度太高容易导致凹陷，致使蛋糕回缩。2、烘烤时间不足，导致蛋糕中间潮湿，影...
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![面包发不起来怎么办]( "面包发不起来怎么办")
- 面包面团发不起来，可以加入新的酵母进行二次发酵，需要注意的是发酵时温度需要保持在30度左右，适宜温度可以促进面团发酵。面包发酵不起来有很多的原因，可能是因为酵母过期失效或者用量不够，也可能是因为加入盐时，将盐和酵母混合在一起，需要知道放盐的时候一定要避开酵母，因为酵母...
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