柴鱼片的做法 美食 关注:5.13K次 1、鱼肉片成片,用鸡蛋清、水淀粉上浆。2、将葱丝、姜丝蒜末、白糖、料酒、味精、水淀粉倒入碗中调成芡汁待用。3、炒锅倒油烧热,放入鱼片过油,捞出沥油。4、锅重置火上,倒油烧热。5、放入青椒、红椒翻炒后倒入鱼片翻炒,倒入芡汁炒匀即可。 标签: 鱼片 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/ms/lemv.html