酱腊肉的腌制方法 经验 关注:1.55W次 腌制腊肉的调料:盐、生抽、老抽、糖、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、白酒,红葡萄酒也可。做法如下:1、五花肉用温水洗净,浸入调料一夜;2、将肉用铁钎穿起;3、把穿好的肉放在盒子里,方便搬运;4、风干10天左右即可,20天后方可使用。 标签: 腊肉 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/zv9j1.html