![风干的狗鱼怎么做好吃]( "风干的狗鱼怎么做好吃")
- 可以用来做青蒜烧干狗鱼。青蒜烧干狗鱼做法：1、干狗鱼泡水洗净后切成小块；2、平底锅放油后放入鱼块略煎；3、一面焦黄时翻煎另一面；4、煎制过后倒入料酒；5、放入切好的姜片；6、青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段；7、先放入青蒜头同烧；8、烧开后加入蒜叶翻拌；9、汤汁收干后即可装盘。...
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![风干肠是蒸熟了保存吗]( "风干肠是蒸熟了保存吗")
- 风干肠不是蒸熟了保存的，它是晾晒到变干和硬，风大的话三五天就可以了。风干肠要准备吃，一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右会熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的。注意，蒸风干肠的时候冷水放入屉上，开锅至少半小时，根据个人口感不同调节时间，喜欢软的口感，可以多蒸一...
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![整个佛手如何风干]( "整个佛手如何风干")
- 佛手在市场的使用主要以干燥后的佛手干为主，采摘后的佛手不易保存，需要冷藏或者及时干燥处理，不然会很快腐烂变质，冷藏需要安装冷库，而干燥却有很多不同的方法，传统佛手主要是靠晒干。佛手风干的时候要先清洗干净，并切成合适厚度的薄片，大概2-3毫米，这样烘干后会更美观。处理好后...
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![风干鸡是生的吗]( "风干鸡是生的吗")
- 风干鸡是熟的。风干鸡是一种干制的鸡肉，肉质会相对于偏硬，因此，要蒸一段时间后方可食用。一般是先剁成小块，先用清水泡一下(怕鸡太咸)，然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜...
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![风干的墨鱼干可以炒着吃吗]( "风干的墨鱼干可以炒着吃吗")
- 风干的墨鱼干可以炒着吃，可以炒出很多菜式，味道都不错。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区...
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![家庭怎么晾晒风干羊肉]( "家庭怎么晾晒风干羊肉")
- 先把羊肉和骨头分离以后，再用刀把羊肉切成2至3厘米的长条，然后把食盐均匀的撒在羊肉上，用手反复揉搓。将切成条的羊肉挂在阴凉通风处，等待羊肉自然风干。在晾晒期间除了流失了本身的水分之外，其他的营养物质并没有流失，这样制作出来的的风干羊肉不但保留着羊肉最原始的味道，而且...
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![煮熟的板栗可以风干了慢慢吃吗]( "煮熟的板栗可以风干了慢慢吃吗")
- 煮熟的板栗可以风干存放一段时间，存放的最佳时间为两到三天，尽量不超过一周，存放时间过长不仅会导致口感不佳，还会导致变质。煮熟的板栗还可以冰箱保存：将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹干，用保鲜膜包裹起来，直接放在冰箱冷藏室中，若板栗的量比较多，可将板栗放在冰箱冷冻室，能...
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![四川风干鸡怎么做]( "四川风干鸡怎么做")
- 四川风干鸡材料：风干鸡半只、调料精盐10克、花椒粉5克、十三香粉4克、姜5克、葱5克、糍椒6克、剁椒6克、味精3克、料酒5克、葱油10克。做法：1、姜、葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟，滤出汁液制成姜葱水。将当年产的土鸡一只去毛宰杀、去内脏后清洗干净，将姜葱水、精盐、十三...
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![山东风干鸡怎么吃]( "山东风干鸡怎么吃")
- 山东风干鸡可以用高压锅来蒸着吃，风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。相传三国时期，孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备，并将刘备夫妇...
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![风干马肉是生的还是煮的]( "风干马肉是生的还是煮的")
- 食用风干马肉应准备马肉，面粉，蒜，土豆。做法：将熏好的马肉放入高压锅煮25-40分钟；用淡盐水活团面，切些土豆块放进熏马肉的汤里；将面切成条，扯成薄薄的长面片放进汤里，撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去；油温低点炸一下，然后用炒好的孜然、芝麻、辣椒面、盐、味精等拌匀即可。...
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![秋天可以做风干肉吗]( "秋天可以做风干肉吗")
- 秋天可以做风干肉。秋天空气干燥，并且蚊虫减少，非常适合做风干肉。风干肉是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质。熏好的风干肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口。...
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![风干鸡怎么保存]( "风干鸡怎么保存")
- 保存方法：1、风干后浸入植物油中，可保存一年不坏；2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层撒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年；3、将风干的放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上六到七厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使...
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![别人送的风干猪蹄不知道怎么吃]( "别人送的风干猪蹄不知道怎么吃")
- 1、腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净;2、生姜切片，干辣椒少许洗净备用;3、洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时;4、莲藕洗净，滚刀切成块备用;5、两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用;6、在煮猪脚的汤里放入切好的莲藕放...
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![玫瑰花倒挂风干多少天]( "玫瑰花倒挂风干多少天")
- 玫瑰花倒挂风干时间是不固定的，要根据气候温度以及风力大小决定。若是温度高，通风环境好，风干的速度就会快些，可能一周左右就会风干。但若是温度低，通风环境也不好，风干的时间就会延长。若是想要风干得更快，要控温处理，让温度高一些，也可用微波炉风干。...
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![风干肠细点好吃还是粗点好吃]( "风干肠细点好吃还是粗点好吃")
- 风干肠细的和粗的都很好吃，可根据个人的口味和喜好不同而进行选择。粗点的风干肠口感更硬、更有嚼头，咀嚼时的韧劲和口感更加明显；而细点的风干肠则口感相对更加柔软，咀嚼时更容易咬碎，其肉质和调味也更为均匀。风干肠是一种以猪肉为原料，先用多种佐料腌制后晾晒干燥制成的肠类...
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![风干的鸡肉怎么做好吃]( "风干的鸡肉怎么做好吃")
- 1、将风干鸡放进热水中，浸泡半小时，泡好之后清洗干净，然后剁好，然后在铁锅里用开水煮一下鸡块；2、在铁锅里煮过之后，捞出晾干，这时准备配菜，比如莴苣和小蘑菇；3、配菜准备好之后，在铁锅里放上色拉油，再放入收拾好后的风干鸡，在锅中翻炒，再放入莴苣和小蘑菇一起炒；4、接着放入白糖、生油...
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![风干牛肉干有点酸味正常吗]( "风干牛肉干有点酸味正常吗")
- 风干牛肉干有点酸味不正常的。牛肉干发酸，说明不新鲜，已经变质了，是无法处理的，只能丢弃。食物在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。腐败变质的食物中，通常都会产生一些由细菌分泌的毒素，进入人...
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![腌制的风干大鱼的吃法]( "腌制的风干大鱼的吃法")
- 腌制的风干大鱼的吃法：主料风干草鱼1条。调料姜适量，干辣椒适量，料酒适量，香油适量，小葱适量。具体做法：1、葱姜切丝，将他们铺于盘子上。2、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。3、加入料酒和红辣椒。4、上锅大火蒸制八分钟。5、取出鱼，倒掉里面的水份。6、将新鲜的葱姜...
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![风干腊肉怎么变软]( "风干腊肉怎么变软")
- 如果想要让风干辣肉变软，那么可以蒸好肉洗净后切片，然后放入蒸笼里，蒸至5~6分钟左右后就可以变软。你可以将蜂胶和肉切成块状，然后用热水煮半小时，也可以将腊肉变软。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添...
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![风干牦牛肉怎么做]( "风干牦牛肉怎么做")
- 材料：洋葱、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油老抽和适量牛肉。风干牦牛肉的做法如下：将切好的牛肉放入洋葱、姜、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、少许白糖、孜然、辣椒粉、料酒、牛肉粉、酱油和老抽，将调好味的牛肉放入冰箱冷藏内入味...
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![如何风干水果]( "如何风干水果")
- 第一步：将水果切片；第二步：水中加入白糖煮开后放凉；第三步：将白糖水倒到容器里放入水果片，覆盖上保鲜膜，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，时间最好为一天；第四步：放到通风处风干，也可以将泡好的水果片凉干后平铺到垫有纸的烤盘上，打开烤箱，温度调为80至100度，即可，然后烤5个小...
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![自然风干的鱼会有油吗]( "自然风干的鱼会有油吗")
- 自然风干的鱼会有油。因为鱼本身就有油，在晒这种鱼干的过程当中，鱼身上的油被晒过之后会从皮肤的表面渗透出来。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富、滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。有些鱼类如...
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![哈尔滨风干肠是熟的吗]( "哈尔滨风干肠是熟的吗")
- 像一般熟食店所售卖的哈尔滨风干肠都是熟的，可以直接食用。如果是如果是生哈尔滨风干肠的话，从外包装上就可以看出来，一般生的比较软，而熟的较为坚硬。风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品...
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![风干牛肉干配方]( "风干牛肉干配方")
- 1、将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条；2、把切好的牛肉条和所有调料拌好，以上配料是原味，如果喜欢麻辣，可以放适量辣椒粉、孜然，放入冰箱24小时为佳。3、接着在24小时后拿出穿成串，用电风扇吹几个小时直至风干。4、把风干好的牛肉条摆放于烤盘中，烤箱220度，中层烤大约30分钟。...
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![风干后的兔肉怎么做好吃]( "风干后的兔肉怎么做好吃")
- 材料：干兔肉、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油。做法：1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟；2、坐锅点火放入油，油温7-8成热时倒入兔肉，炸成银红色捞出控干油；3、锅内留余油，油热放入花椒炸糊...
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