酱油蒜头的腌制方法 经验 关注:2.67W次 1、将鲜嫩蒜剥皮,在清水中浸泡5-7天,每天换一次水。2、以5:1的蒜和食盐的比例腌制3天,取出晾干,按照1:5:1的比例加入盐、糖、酱油和适当凉开水配成卤汁。3、再次腌制,每天翻动腌蒜一次,一周时间即可食用。 标签: 蒜头 腌制 酱油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/69rgj5.html