怎样腌酸甜黄瓜咸菜
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酸甜黄瓜咸菜腌制方法共分为3步,需要用到的食材有黄瓜、海盐、姜、酱油、米醋、白砂糖、芝麻油适量,以下是酸甜黄瓜咸菜腌制的具体步骤:
操作/步骤
1、准备食材
将黄瓜切成厚片,加入海盐拌匀,腌至黄瓜出水变软。
2、将黄瓜挤干水分
将黄瓜片淘洗,挤干水分,姜去皮切成丝。
3、腌制黄瓜
将酱油、米醋、糖、芝麻油混合,拌在黄瓜中,腌制30分钟即可。
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