茴香鸡蛋馅怎么调好吃窍门
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调茴香鸡蛋馅需要准备食材:茴香500g、香油1勺、盐2茶勺、五香粉1勺、葱花适量、鸡蛋4个、虾皮1把。共分为4个步骤,以下是调茴香鸡蛋馅的详细操作:
操作/步骤
1、食材准备
茴香剁成碎末,葱切成葱花备用。
2、翻拌均匀
锅中加油,炒熟鸡蛋,划散成小碎块。趁热加入五香粉,翻拌均匀。
3、搅拌均匀
茴香中加入三勺熟食用油,加入一勺香油,加入鸡蛋碎和葱花,搅拌均匀。
4、完成
最后加两茶勺盐,撒上一把虾皮即可。
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