茴香可以和鸡蛋一起吃吗
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茴香炒鸡蛋
主料:茴香苗250g、鸡蛋2个。
辅料:油适量、盐适量、葱花适量。
步骤:
1、原料备好,鸡蛋加盐,加葱花碗中打散。
2、茴香苗摘洗干净,切大段,切时根部和叶部分分开切。
3、油锅热,入蛋液煎成大块,盛盘备用。
4、锅底留油,先入菜根部分,稍微翻炒。
5、入叶部分,入盐,菜稍微发软,入炒好的鸡蛋块。翻搅匀即可出锅。
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