![茴香是什么]( "茴香是什么")
- 茴香属于多年生的一种草本植物，也是非常受人欢迎的蔬菜，幼苗时可食用，它有着独特的香味，经过处理后能被作为调料使用。它的原产地是在地中海地区，目前我国各个地区都有种植。可以在家里进行养殖，因为它的适应能力很强。茴香是一种带有特殊香辛味的草本植物，因为它很好养殖，所以在...
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![茴香炒鸡蛋怎么做]( "茴香炒鸡蛋怎么做")
- 茴香炒鸡蛋所需食材有茴香、鸡蛋、盐、橄榄油、糖，共分为3个步骤，以下是茴香炒鸡蛋的详细操作：操作/步骤1、准备食材茴香洗净切段，鸡蛋加少许水搅拌均匀。2、炒菜锅加油烧热，倒入鸡蛋炒熟后加入茴香。3、加入配料大中火炒两到三分钟，加入盐、鸡精、糖调味即可。...
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![茴香苗可以炒着吃吗]( "茴香苗可以炒着吃吗")
- 茴香苗可以炒菜食用。肉末茴香：肉末茴香是一道北方菜品。其中的茴香苗可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，又因为茴香本身可以解油腻，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜；用料与用量：茴香200克、瘦肉200克；肉末茴香的做法步骤：1、瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末；2、把肉...
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![茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃]( "茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃")
- 材料主料：茴香750克、面粉500克、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、香油少量、鸡精少量、味精少量、胡椒粉少量、葱少量、姜少量。1、面粉放到面盆中；2、茴香洗净、沥水；3、打2个鸡蛋，葱姜洗净；4、用温水和面，面和的稍微软一些；5、葱姜切末，鸡蛋用油锅摊碎，加入葱姜末，放入适量的盐、...
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![饺子馅茴香和韭菜能同吃吗]( "饺子馅茴香和韭菜能同吃吗")
- 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素，茴香菜可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，网状纤维叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等...
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![茴香苗是发物吗]( "茴香苗是发物吗")
- 是的，茴香是常见的调料，常用来做卤制食品。茴香内富含维生素B1、胡萝卜素以及纤维素等营养成分，因此茴香带有特殊的香味，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，故常用来搭配肉类与油脂食物。茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常...
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![怎样种茴香种子种植方法]( "怎样种茴香种子种植方法")
- 1、种植可在春秋季进行，时间可选在3-4月份和7-9月份之间，温度处于15-23℃左右就能随时进行。2、种植前需购买好优质的种子，不要用陈年种子。将它的种子放到18-20℃的清水里浸泡，一天后取出，将上面附着的一层黏黏的东西洗干净。找来干净的纱布包上，放到20℃的环境里，每天用水冲洗...
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![茴香炒豆嘴怎么做]( "茴香炒豆嘴怎么做")
- 制作方法：1、锅里放水倒入黄豆大火煮。2、煮开后转中小火。3、盖上盖煮大约15分钟捞出黄豆放凉备用。4、茴香苗洗干净在开水里焯一下。5、放到沥水架上沥干水份后切成小段放到黄豆碗里。6、起油锅炸葱油。7、捞出炸过的葱，油放凉倒进黄豆、茴香苗碗里。8、黄豆、茴香苗、葱...
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![正宗茴香猪肉馅儿的做法]( "正宗茴香猪肉馅儿的做法")
- 1、先把茴香菜洗干净控水后再剁碎备用。2、再把猪肉放地绞肉机里面打成肉泥。3、把茴香倒进猪网上面，放一勺蚝油，半勺鸡粉，抄写勺盐，用筷子搅拌成饺子馅。4、拿来饺子皮，饺子皮是买来的成品，然后开始包饺子，包了几盘呢。5、包好饺子后再来煮饺子啦。先把水烧滚，水中要加少量油和...
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![茴香球怎么做]( "茴香球怎么做")
- 食材：茴香球1个，里脊肉200克。配料：大葱1段，姜1块，料酒15毫升，盐3克，糖2克，生抽15毫升，淀粉适量。做法：1、准备好食材；2、茴香球洗净切丝，里脊肉切丝；3、将肉丝放入盆中，加入葱花、姜丝、盐、料酒拌匀，腌制15分钟，入锅前放入干淀粉抓匀；4、炒锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入肉丝中火翻炒；5...
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![莳萝和茴香的区别]( "莳萝和茴香的区别")
- 一、形状区别莳萝和茴香十分相似，想要从外观区分只能等种子变干燥后才能分辨，它外观看起来很像茴香，也会开黄色的小花朵，会有小果实结出，它的叶片是鲜绿色，是羽毛的形状，从叶子到花基本无法区分，变干燥后莳萝的瘦果有主棱和两个类似翅膀状的侧棱，它比茴香多一条边；而茴香的分生果只...
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![孜然和茴香是一样的吗]( "孜然和茴香是一样的吗")
- 不一样。茴香（茴香果实）：颗粒较大，呈圆柱形，有的稍弯曲，直径为1.5-2.5毫米左右，长4-8毫米左右，表面为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗。孜然：颗粒相对较小，呈椭圆形，两端细长，颜色为淡绿色或灰色，味道微辛，用在烧烤当中。茴香和孜然的区别：一、外...
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![茴香素馅包子的做法介绍]( "茴香素馅包子的做法介绍")
- 1、面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。2、和成光滑的面团。3、茴香洗净控水。4、茴香切成末。5、茴香末放入容器中。6、炒好的的鸡蛋。7、鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。8、搅拌均匀。9、和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。10、全部包好。11、放蒸锅醒半个...
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![茴香和大料有什么区别]( "茴香和大料有什么区别")
- 1、属性不同，茴香属于伞形科茴香属的植物，八角是木兰科八角属的植物；2、外形不同，茴香又称怀香，怀香籽，香丝菜，茴香子，谷香等，其外观呈扁长形，与谷壳很相似。八角的瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲；2、用途不同，小茴香的种子是香料，而它的茎叶部分可以食用。大料则是一...
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![茴香炒肉怎么做]( "茴香炒肉怎么做")
- 用料：新鲜茴香、少许肉丝或者肉片、蒜、盐、味精。茴香炒肉的做法：茴香去根，蒜切片。肉切好用料酒、酱油、五香粉腌制，下锅快炒熟捞出备用。锅里烧热少许油，先放蒜片，再放茴香翻炒。放猪肉，适量盐和味精调味。大火快速翻炒，调好味后出锅即可。...
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![茴香的吃法有哪些]( "茴香的吃法有哪些")
- 1、可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。2、下面介绍其中一种做法，茴香炒肉。具体做法如下：（1）首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。（2）猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。茴香洗净，切段备用。（3）起锅烧热，倒少许调和油，把肥肉放出去，炒出油。加...
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![孜然籽是不是茴香籽呀]( "孜然籽是不是茴香籽呀")
- 两者的区别：1、从形状和颜色区分：茴香籽表面是黄绿色或者淡黄色，光滑无毛，表面有五条龙骑的棱，腹面稍平，气味芳香，微甜；而孜然籽的表面是黄绿色的，腹面中央有明显的颜色较浅的纵棱，具有异香，味微辛。并且在粉末状态下，茴香籽呈黄棕色，而孜然籽呈黄绿色。2、从用途上区分：茴香籽多用于馅...
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![阳台茴香的种植方法]( "阳台茴香的种植方法")
- 播种品种选择选择分枝能力较强，抗倒伏，丰产的种子。最好选用经过筛选、颗粒饱满的莎车小茴香。播种方式播种有冬播和春播两种方式。冬播是在入冬之前将种子种在放好盐的土壤中，第二年即可收获。春播是当年春天播种，进行管理，收获。根栽土壤选择选用土壤肥沃，排水性较好，含有较多...
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![茴香与韭菜能同吃吗]( "茴香与韭菜能同吃吗")
- 茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品，能除肉中臭气，使之重新添香。所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。韭菜，属百合...
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![茴香馅怎样拌才香]( "茴香馅怎样拌才香")
- 材料：猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香。步骤：1、往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露。2、用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水。3、放酱油，搅拌至粘稠即可，然后放入葱姜末。4、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。5、...
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![茴香馅儿饺子怎么做]( "茴香馅儿饺子怎么做")
- 一共分为3步，需要以下食材：猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。以下是茴香馅儿饺子做法的具体操作步骤：操作/步骤1、猪肉混合猪肉剁馅，将调味料全部放进去，混合好后，加入切好的茴香。2、擀皮揉好...
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![茴香和孜然有什么区别]( "茴香和孜然有什么区别")
- 茴香和孜然区别如下：外观差异：茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲；茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。风味差异：茴香气味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。产地差异：茴香原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然原产于埃及地...
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![茴香菜长什么样]( "茴香菜长什么样")
- 茴香菜是伞形科茴香属植物，多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4-40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。...
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![鲜茴香怎样存放]( "鲜茴香怎样存放")
- 加水冷冻，食用再解冻即可。一、小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。二、茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。三、茴...
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![茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗]( "茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗")
- 1、茴香可以炒着吃。茴香是植物的嫩茎和叶，本身就很容易熟，它和其他的青菜一样，一般炒几十秒到一分钟，待其变色变软即可，喜欢口感爽脆一些的，炒的时间就稍微短点，喜欢吃软烂一些的，炒的时间就可以久一点，根据自己的口味决定即可，并不需要过于控制炒的时间。2、茴香是指的植物小茴香...
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