熟菠萝做菜有哪些简单好吃的做法
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菠萝炖排骨主料:菠萝、排骨。
做法:1.新鲜菠萝1只,去皮切半,切成碎块。
2、排骨剁成小块,入沸水锅飞水,撒少许盐、生抽略腌。
3、面粉加一小勺水、加蛋液搅成面糊,均匀裹满排骨。
4、锅内放油,油热后调小火,入排骨,转中火两面煎黄,盛出,利用煎排骨剩的余油,放入原料,加少许水略煮,放进菠萝和排骨大火翻炒2分钟。
5、炒好的菠萝排骨装入塔吉锅,加盖,小火,焖5至6分钟即可。
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