快速面怎么做有营养

快速面有营养的做法如下所示：

1、准备两只鸡蛋，两根火腿肠，两包快速面，适量葱蒜；

2、将鸡蛋打散，火腿肠改刀切片，葱花切段，蒜切片；

3、快速面下锅煮至面散开后捞出，放凉水里浸泡冲洗。切记面不能煮烂，否则炒面时易粘锅；

4、鸡蛋、葱、蒜、火腿肠、快速面依次下锅翻炒，加少量盐、生抽，翻炒2分钟后即可出锅。