牛肉粉条馅包子如何调馅

牛肉粉条馅包子调馅需准备食材：牛肉、粉条、葱、姜末、盐、十三香、老抽、香油、蚝油。一共3步，以下是牛肉粉条馅包子调馅的详细操作：

操作/步骤

1、剁碎牛肉成馅

牛肉、葱末、姜末一起剁碎。盐、十三香、老抽、香油、蚝油、水放入剁好的馅中。顺时针搅拌至粘稠。

2、搅拌至上色后切碎

粉条泡软煮熟后控水，放入锅中加入老抽，开小火，搅拌至上色后切碎。

3、搅拌均匀

肉馅和粉条一起搅拌均匀，放置一晚即可包包子。